¿Cómo es Apple Cobbler una variante de Apple Crisp? Los dos son platos muy diferentes. — Comentario anterior sin firmar agregado por 72.64.8.106 ( discusión ) 08:15, 31 de mayo de 2011 (UTC)
Entonces es una variante que es... ¿exactamente lo mismo? De hecho, ni siquiera es una variante, porque el titular de la sección dice:
(Entonces, ¿por qué se llama "Variantes" si estas no son variantes, de todos modos?) Mientras tanto, el crumble tiene su propio artículo, vinculado en Ver también, ¡que te dice que un crumble también se conoce como brown betty! Pero aquí, Brown Betty se describe como un postre completamente diferente:
Mientras tanto, si observa la página del zapatero, dice: "NOTA: el crujiente y el crumble se diferencian del zapatero en que las capas superiores de los primeros generalmente están hechas con avena". Lo que contradice directamente lo que dicen las páginas nítidas y desmoronadas.
Según mi propio conocimiento: un crujiente y un betty marrón son variantes distintas en el zapatero, y el crumble es solo un tipo específico de crujiente. Ambos sustituyen la masa de la masa por algo dulce que se pone crujiente mientras se hornea, que puede ser cualquier cosa, desde streusel hasta avena, azúcar moreno y galletas empapadas. La distinción es que un crujiente tiene una sola capa de cobertura que sella el relleno; el betty marrón tiene múltiples capas intercaladas donde el relleno se filtra hacia las capas interiores. Un crumble es un crujiente que usa específicamente streusel o algo muy similar, como en un pastel de café con migas. Los británicos están familiarizados con los crumbles exactamente en ese sentido (si lo inventaron de forma independiente durante la Segunda Guerra Mundial o lo tomaron prestado, no tengo idea). Si se les muestra un crujiente a base de avena, o un betty marrón, o cualquiera de las otras variantes de zapatero estadounidense, no ganarán No lo consideres el mismo plato que un crumble (pero tampoco pensarás que es algo extraño e incomible). Además, algunos estadounidenses llaman a algunas o todas estas cosas tipos de tartas (por lo que es posible que tenga una "tarta de migajas de manzana"), pero a otros les parece confuso (¿es una migaja o una tarta?); la mayoría de los británicos los llamarían pudines, lo que los estadounidenses encuentran aún más confuso.
Puedo estar equivocado acerca de esto, e incluso si no lo estoy, mi propia memoria ciertamente no es una fuente confiable. Pero alguien debería investigar para descubrir cómo hacer que estas páginas no se contradigan entre sí en cada paso. (¿Y tal vez no debería haber tantas páginas separadas para variaciones menores de la misma idea?) -- 50.0.128.185 ( conversación ) 18:17, 1 de mayo de 2016 (UTC)