Discusión: frijol mungo


Es excelente con alimentos chinos como la sopa de judías verdes o la carne de cerdo dulce y picante y es una excelente ensalada fría de frijoles en lugar de frijoles rojos. Esto no es enciclopédico, ni es realmente NPOV. — Comentario anterior sin firmar agregado por 69.158.59.133 ( discusión ) 08:01, 6 de agosto de 2004

Según el personaje Creed del programa de NBC 'The Office', los frijoles mung "huelen a muerte". — Comentario anterior sin firmar agregado por 68.211.175.38 ( discusión ) 01:20, 7 de julio de 2006

Lo que la mayoría de la gente llama frijol mungo es incorrecto. En las recetas chinas se llama judía verde. Lo que los japoneses llaman frijol adzuki es lo que se llama "frijol rojo" en los platos chinos. ¿Mung es de mungu en tamil, un idioma indio que se refiere a algo completamente diferente? — Comentario anterior sin firmar agregado por 108.14.186.6 ( discusión ) 04:16, 8 de julio de 2015 (UTC)Respuesta[ responder ]

¿Alguien sabe el valor nutricional real de los frijoles mungo? — Comentario anterior sin firmar agregado por 70.33.94.11 ( discusión ) 23:42, 14 de mayo de 2006

≥wiki ha proporcionado calorías, carbohidratos, azúcares, etc. muy diferentes para MUNG crudo, mung hervido, mung germinado. ¿Cómo pueden bajar tanto la ENERGÍA o la PROTEÍNA, al hervir o al brotar?

Energía 126 kJ (30 kcal) Energía 441 kJ (105 kcal) Energía 1.452 kJ (347 kcal) Hidratos de carbono 5,94 g Hidratos de carbono 19,15 g Hidratos de carbono 62,62 g - Azúcares 4,13 g - Azúcares 2 g - Azúcares 6,6 g - Fibra dietética 1,8 g - Fibra dietética 7,6 g - Fibra dietética 16,3 g Grasa 0,18 g Grasa 0,38 g Grasa 1,15 g Proteína 3,04 g Proteína 7,02 g Proteína 23,86 g ≥ — Comentario anterior sin firma agregado por 123.236.27.74 ( discusión ) 15:28, 12 de mayo de 2013 (UTC)Respuesta[ responder ]