La industria del vino de Tanzania no tiene mucho reconocimiento internacional; sin embargo, es el segundo mayor productor de vino del África subsahariana después de Sudáfrica . [1] En comparación con el resto del mundo, la historia del vino en Tanzania es muy reciente y se remonta a unos pocos años antes de la independencia. Tanzania solo tiene una región importante de cultivo de uva y se centra alrededor de la ciudad capital, Dodoma . Las variedades de uva más comunes en la región son Chenin Blanc , Syrah , Cabernet Sauvignon y una variedad local que lleva el nombre de una subregión de Dodoma., Makutupora. Inicialmente, la producción de vino y el cultivo de uvas se limitaban a los misioneros, sin embargo, en 1969 el gobierno ingresó al mercado con la formación de la empresa Dodoma Wine. [2]
Historia
Historia temprana
Las vides fueron introducidas por primera vez en el país por miembros de la Congregación Católica Romana del Espíritu Santo en 1938. Los misioneros de la misión católica Hombolo plantaron sus primeras vides cerca del distrito de Kondoa en Dodoma. [3] Inicialmente, las vides cultivadas se utilizaron para la elaboración nacional de vino para prácticas religiosas y consumo doméstico. En 1957, el Padre Pasionista Irioneo Maggioni, de la Misión Bihawana, comenzó su propia granja comercial a partir de tres plántulas de vid por curiosidad y la granja creció rápidamente a escala comercial. [4]
Después de la independencia, el gobierno local tomó interés en la industria e hizo su primera inversión en una granja de uva de cuatro acres en Dodoma prisión Isanga 1961. El programa fue muy exitoso y en sólo tres años se expandió a 5 de los pueblos cercanos centrados alrededor de la prisión. En 1963, el campamento de servicio nacional en Makutupora también se unió al esquema y comenzó a cultivar uvas en el pueblo que creó un nuevo centro para el cultivo de uvas alrededor del pueblo. [5] En 1969, la prisión construyó una planta de bodega y fue el único comprador de uvas para la producción de vino de Tanzania en el país. [6]
En 1979, en un plan para agregar valor a los agricultores locales, el gobierno central invirtió en una nueva empresa y creó la Dodoma Wine Company, que adquiría directamente uvas de los agricultores para la producción de vino. La compañía ayudó a los agricultores en las prácticas de cultivo de la uva y estableció un centro de investigación llamado Makutupora Grapevine Research Center. [7]
Inversión internacional
Los inversores internacionales, principalmente de Sudáfrica, comenzaron a interesarse por la industria a principios de la década de 1990. En 1999, Distell Group Limited de Sudáfrica adquirió una participación en la subsidiaria local de Tanzania Breweries Limited , Tanzania Distilleries Limited (TDL). TDL adquirió Dodoma Wine Company y compró la marca del gobierno. [8] La compañía aportó inversiones y habilidades a los agricultores para ayudarlos a administrar sus granjas a bajo costo. La empresa tiene actualmente la mayor cuota de mercado de vino en el país con su marca de buque insignia "Dodoma Wine". [9] A medida que la empresa continuó invirtiendo en la capacidad de producción, la empresa también comenzó a importar vino sudafricano al país para ayudar a desarrollar el mercado. [1]
Simultáneamente, en 2002 un ingeniero italiano fundó la empresa Central Tanzania Wine , que hoy forma parte de las tres principales empresas productoras de vino del país. [10] Entre 1998 y 2013, las exportaciones de vino en el país se dispararon y crecieron 900 veces. En 1998 el país exportó 176 kg de vino y en 2013 exportó 151,221 kg. [3] [6]
Makutupora
Makutupora es una variedad de uva local que lleva el nombre de un distrito de la región de Dodoma donde se cultiva. La Makutupora es una uva roja seca local que crece en tierra seca, suelo arenoso con baja humedad. Hay dos temporadas de cosecha al año, en marzo y agosto / septiembre. [11]
Bodegas
- Compañía de vinos Dodoma (dowico)
- Compañía vinícola central de Tanzania (cetawico)
- Vino Sixville ( https://www.instagram.com/sixvillewine/ )
- Añadas Alko
- Bodega KokuTuty Estate (UPENDO Canna & Balozi Wines)
- Empresas Robbins (Vino de Tully)
- Vino de reyes
Ver también
Referencias
- ^ a b "Región vinícola de Tanzania" . Buscador de vinos . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ "Tanzania: de la industria vitivinícola y de la uva en Dodoma" . Tanzania Daily News (Dar es Salaam) . 2014-05-26 . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ a b Schweizer, Dominik (10 de agosto de 2015). "Vino de Tanzania para la clase media" . Dominik en Tanzania 2015 . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ "Amin, Mohamed; Willetts, Duncan y Marshall, Peter: viaje por Tanzania" . www.ntz.info . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ "DOdoma WIne COmpany (DOWICO)" . www.ntz.info . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ a b "Tanzania: desarrollar un buen olfato para el vino - African Business Magazine" . Revista de negocios africanos . 2014-07-25 . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ Msangya, Daniel Benno (22 de enero de 2001). "La producción de vid de Tanzania se enfrenta a un año magro" . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ Cuoco, Elia (19 de junio de 2014). "El vino poco común: Tanzania - Dodoma Dry Red" . El vino poco común . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ Reportero, NOTICIAS DIARIAS. "TDL lanza nueva marca de vinos" . www.dailynews.co.tz . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ Verona., Www.positive.it realizzazione siti internet creazione siti internet. "¡Apueste por una vid y gane! - Cetawico Ltd - Cantina Sociale di Dodoma" . www.cetawico.com . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
- ^ Alegría, Oliver. "¿Te apetece un descarado tinto tanzano? Cinco vinos africanos que causan sensación" . CNN . Consultado el 11 de octubre de 2016 .
enlaces externos
- "Nueva firma se suma a la campaña de vinos" . El ciudadano .