El vino de Tasmania es vino producido en el estado australiano de Tasmania . Ubicada en una latitud más al sur que el resto de las regiones vinícolas de Australia , Tasmania tiene un clima más fresco y el potencial para producir vinos claramente diferentes que en el resto del país. El área crece principalmente Pinot noir , Chardonnay y Sauvignon blanc , con algunas plantaciones más pequeñas de Riesling , Pinot gris y Cabernet Sauvignon . Calentamiento globalha tenido efectos positivos en la industria del vino de Tasmania, permitiendo que la mayoría de las uvas de las últimas cosechas (a partir de 2005) maduren completamente y produzcan un vino más vibrante. [1]
Región vinícola | |
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País | Australia |
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Región climática | Marítimo |
Precipitación (promedio anual) | Promedio de 27 pulgadas (680 mm); varía mucho según el terreno |
Condiciones del suelo | Arcilla |
Tamaño de viñedos plantados | 1,289 acres (5,22 km 2 ) |
No. de viñedos | 112+ |
Uvas producidas | Pinot noir , Chardonnay , Riesling |
No de bodegas | casi 200 |
Vino producido | Aún así, vino de postre , vino espumoso |
Historia
Tasmania fue una de las primeras regiones de Australia en ser plantada con vides e incluso fue la fuente de esquejes para los primeros viñedos en Victoria y Australia del Sur . También fue el hogar de algunos de los primeros vinos que llamaron la atención fuera del condado con un vino de postre fortificado de Bartholomew Broughton que fue elogiado por un escritor inglés como el equivalente de Australia al Oporto . [2]
Clima y geografia
Al ser una isla , Tasmania tiene un clima templado que está marcado por los fuertes vientos del Océano Índico , el Estrecho de Bass y el Mar de Tasmania . Estos vientos requieren el uso de grandes pantallas alrededor del perímetro de los viñedos para proteger las vides . El clima fresco de las regiones da paso a una cosecha tardía, típicamente alrededor de abril. Los efectos del calentamiento global han provocado que las uvas de la zona maduren progresivamente un poco antes, lo que ha permitido que la mayoría de las cosechas recientes tengan éxito. [1] Ha abierto las perspectivas de aumentar la producción de vino tinto con Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz . [3]
Regiones vitivinícolas
La mayoría de los viñedos de Tasmania se encuentran cerca de las ciudades de Launceston en el norte y Hobart en el sur. La mayor parte del área de Tasmania es adecuada para la producción de vinos blancos secos y aromáticos, pero el valle del río Coal y la península de Freycinet, más cálidos , están comenzando a distinguirse con los vinos tintos. [4]
- Noroeste - sur de Devonport
- Tamar Valley : a lo largo del valle al norte de Launceston
- Pipers River : en la carretera de Georgetown a Bridport.
- Costa este : entre Bicheno en el norte y este de Sorell
- Coal River Valley : entre Cambridge y el norte de Colebrook .
- Derwent Valley - entre Hamilton y Hobart
- Sur : entre Kingston y Southport
Vinos
El clima fresco de la región ha hecho de Tasmania un buen lugar para la producción de vino espumoso, ya que muchos de los productores del continente australiano tienen instalaciones de producción en la isla para hacer la cuvée base que luego se transporta a las instalaciones principales de la bodega. Incluso algunas casas de champán francesas se han dado cuenta de que empresas como Moët et Chandon utilizan algunas uvas de Tasmania para los vinos espumosos australianos. Los Riesling de Tasmania han comenzado a hacerse notar por sus similitudes más cercanas con un Riesling de Mosel que el que se produce típicamente en Australia. [1]
Tasmania disfruta de una reputación mundial como productor líder de vinos premium para climas fríos, ganando grandes elogios y elogios de jueces y críticos de vinos por igual.
Terruño
El paisaje de Tasmania está dominado por montañas cubiertas de dolerita que protegen las regiones vinícolas del estado de los fuertes vientos y las lluvias. En las laderas más bajas, los suelos de viñedos están formados por antiguas areniscas y lutitas y también por sedimentos fluviales más recientes y rocas ígneas de origen volcánico.
Ventaja de clima fresco
Tasmania tiene un clima marítimo moderado, refrescado por los vientos predominantes del oeste en el Océano Austral, lo que proporciona condiciones libres de temperaturas extremas. Las suaves temperaturas de primavera y verano, con días cálidos de otoño y noches frescas, permiten que las uvas maduren lentamente en la vid, lo que resulta en un máximo desarrollo del sabor varietal. Esto se consigue sin perder esa acidez natural esencial que aporta al vino tanto frescor como equilibrio.
Clásico
La cosecha de Tasmania generalmente comienza desde mediados de marzo, en el pico del otoño seco cuando ocurre la maduración, hasta fines de mayo antes del riesgo de heladas y lluvias.
Las variaciones de cosecha son mayores en Tasmania que en cualquier otra región australiana. Esta variación de la añada se refleja en cada vino único y permite una degustación profunda de varias añadas del mismo productor.
Estadísticas de vinos de Tasmania
A continuación se proporciona una descripción general del sector vitivinícola de Tasmania. En Tasmania hay aproximadamente:
- 160 productores de vino con licencia
- 230 viñedos individuales
- 90 salidas de la puerta del sótano
- 1500 hectáreas de viña.
- En la vendimia 2013 se procesaron más de 11.000 toneladas de uva para vinificación. Esto representa alrededor del 0,5% de la producción total de uvas para vino de Australia.
La mayoría de las uvas de Tasmania se cultivan en:
- la zona vitivinícola del Valle de Tamar, que produce aproximadamente el 40%
- la zona vitivinícola de la costa este, que produce aproximadamente el 20%
- la zona vitivinícola del noreste (río Pipers), que produce aproximadamente el 19%
- la zona vitivinícola Coal River Valley, que produce aproximadamente el 13%
- Las áreas vitivinícolas restantes, incluido Derwent Valley, Noroeste y Huon / Channel, contribuyeron aproximadamente con el 9% de la cosecha total en 2013.
Las variedades de uva de clima fresco más comunes en el estado son:
- Pinot Noir - 44% (utilizado tanto para vino de mesa como para vino espumoso)
- Chardonnay - 23% (utilizado tanto para vino de mesa como para vino espumoso)
- Sauvignon Blanc - 12%
- Pinot Gris - 11%
- Riesling - 5%
- Otras variedades incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot y Gewürztraminer. [5]
Ver también
- Vino australiano
- Cerveza de Tasmania
Referencias
Notas
- ^ a b c H. Johnson y J. Robinson El Atlas mundial del vino pg 315 Mitchell Beazley Publishing 2005 ISBN 1-84000-332-4
- ^ H. Johnson Vintage: La historia del vino pg 344-347 Simon y Schuster 1989 ISBN 0-671-68702-6
- ^ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Tercera edición pg 682 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ J. Robinson Jancis Robinson Wine Course Tercera edición pg 324 Abbeville Press 2003 ISBN 0-7892-0883-0
- ^ "Acerca de nuestro vino | Vino Tasmania | Bienvenido al mundo del vino de Tasmania" .
Bibliografía
- Halliday, James (1985). El Compendio de vinos de Australia . North Ryde, Nueva Gales del Sur: Angus & Robertson . págs. 1–7, 550–561. ISBN 0207151377.
- Halliday, James (2008). Atlas del vino de Australia de James Halliday (ed. Rev.). Prahran, Vic: Libros de Hardie Grant. págs. 1–7, 272–287. ISBN 9781740666855.
- Laing, Phil (2003). Vinos de Tasmania . Sandy Bay, Tas: Laingvin Basket Press. ISBN 978-0958143905.
enlaces externos
- Vino Tasmania
- Hoja de datos de la industria del vino