El libro tiene recetas que están organizadas por error y dice cómo almacenar los insectos. Algunos de los insectos son grillos , saltamontes , langostas , termitas , hormigas y abejas . También hay una lista de referencias, lugares para comprar insectos y organizaciones que organizan eventos de insectos en los que los insectos están disponibles para probar. El libro dice que la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Permite hasta 56 partes de insectos en cada sándwich de mantequilla de maní y mermelada, hasta 60 pulgones en 3 1 ⁄ 2 onzas de brócoli congelado y dos o tres gusanos de la mosca de la fruta por 200 gramos de jugo de tomate. [1]
Una reseña de California Rare Fruit Growers, Inc. dice: "Creo que este libro tiene un buen valor y que debería fomentarse la ingesta mayor de insectos. Mis propias experiencias limitadas al comer larvas y escorpiones han sido bastante agradables". [2] Una revisión de Discover dice: "Aparte de los insectos, las recetas de Gordon son sabrosas y están bien elegidas, al igual que las muchas secciones informativas de la tradición de los artrópodos. ¡Buen provecho!" [3]
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