Biker Build-Off es una serie de telerrealidad para Discovery Channel . Creada y narrada por Thom Beers , la serie se concibió originalmente como un especial único llamado The Great Biker Build-Off . El programa demostró ser tan popular que se produjeron más episodios en los años siguientes, hasta el punto de que se convirtió en una serie regular (y su nombre se redujo a Biker Build-Off ) en 2005.
Dos reputados constructores de motocicletas personalizadas de diferentes partes del país, generalmente con estilos de construcción muy diferentes, construyen cada uno una motocicleta personalizada única en su estilo respectivo, enfrentando a sus equipos y experiencia para ver quién es el mejor constructor.
Biker Build-Off fue originalmente una serie de concursos agrupados irregularmente (denominados "rondas") que abarcaban un año calendario. El Great Biker Build-Off original fue una competencia única. En 2003, la segunda ronda tuvo tres concursos y la tercera ronda (2004) tuvo seis. En 2005, el programa se convirtió en una serie regular en la que cada ronda presentaría un total de 13 concursos cada una. También ha habido un especial World Biker Build-Off (enfrentando a tres ciclistas internacionales) en 2004.
Varios aspectos de las reglas han evolucionado a lo largo de la serie. Cuando el programa se convirtió en una serie regular, las reglas actuales de Biker Build-Off se definieron de la siguiente manera: