The Widow's Son es una casa pública catalogada de Grado II * en 75 Devons Road , en Bromley-by-Bow en el East End de Londres . [1] Fue construido a principios del siglo XIX, [1] posiblemente en 1848, [2] y el edificio existente supuestamente se encuentra en el sitio de la cabaña de una vieja viuda. [3] [2]
El hijo de la viuda | |
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![]() El hijo de la viuda | |
Localización | Bromley-by-Bow , Inglaterra |
Construido | 1848 |
Edificio catalogado - Grado II * | |
Tipo | herencia inglesa |
Conocido localmente como "Bun House", el pub ha sido anfitrión de la tradición del Viernes Santo de almacenar bollos cruzados calientes en una red que cuelga sobre la barra.
Los bollos de la viuda
Cada año, el Viernes Santo , se celebra la tradición de los Bollos de la Viuda. La leyenda cuenta que el único hijo de la anciana viuda se fue al mar, posiblemente durante las Guerras Napoleónicas , y le escribió explicando que volvería a casa en Pascua y que le esperaría un bonito bollo cruzado caliente . [3] Nunca regresó, pero su madre continuó con un panecillo cruzado fresco y caliente cada Viernes Santo por el resto de su vida. [3] Después de su muerte, se descubrió una enorme colección de bollos cruzados calientes en una red que colgaba del techo de su cabaña. [3] [2]
Los relatos más considerados opinan que es poco probable que la historia específica de la viuda y su hijo sea cierta, ya que la costumbre subyacente de la creencia en las propiedades especiales de los bollos horneados el Viernes Santo estaba muy extendida en los siglos XVIII y XIX. Desde al menos mediados del siglo XVIII, se pensaba que el "pan del Viernes Santo" tenía propiedades medicinales o curativas, y endurecido durante meses o años, podía rallarse en alimentos para ayudar a los problemas digestivos o intestinales. [4] [5]
En 1848, la taberna que se construyó en el lugar de su cabaña recibió su nombre en honor a la tradición que ella había creado. Se la conoce localmente como Bun House . [6] La tradición ha continuado desde entonces, con un marinero de la Royal Navy colocando un nuevo moño en la red que cuelga sobre la barra cada año. La práctica puede haberse basado en la creencia de que los bollos cruzados calientes horneados el Viernes Santo nunca se deteriorarían. [3] [2]
Durante algunos años, el bollo anual ha sido horneado especialmente por Mr Bunn de Mr Bunn's Bakery, Chadwell Heath . Un incendio en el pub en la década de 1980 quemó muchos de los viejos bollos de la red, pero incluso sus restos se incluyen en la red como recuerdo de ese incendio. [3]
En 2013, un periódico local señaló que Patrick Hines, de 93 años, que nació frente al pub, ha visitado todos los Viernes Santo durante casi 70 años. [2]
El pub se cerró, se pensó de forma permanente, en 2015-17. En cambio, la ceremonia de 2016 se llevó a cabo en Queens Head en Limehouse . [7]
Existe una tradición comparable de clavar bollos al techo el Viernes Santo en el Bell Inn en Horndon-on-the-Hill en Essex.
Posible remodelación
En marzo de 2012, Punch Taverns vendió la propiedad a Dalco Developments, quien puede cerrar el pub y remodelar el sitio. [8] En mayo de 2013, el permiso de planificación para el "desarrollo de un apartamento de 5 dormitorios en el segundo piso por encima de la Casa Pública de Viudas Son de Grado II * existente; modificaciones al edificio existente; y desarrollo de nuevas casas de 2 x 4 dormitorios de tres pisos en las adyacentes El jardín de la cerveza Public House "fue rechazado. [9]
En 2016, se presentaron nuevos planes, no para remodelar el pub en sí, sino para erigir casas adosadas en el espacio que actualmente se usa como estacionamiento del pub y jardín de cerveza. [10] [11]
El pub estuvo cerrado durante un año y volvió a abrir a principios de 2017. [ cita requerida ]
Referencias
- ^ a b Inglaterra histórica . "Casa pública del hotel Tabard (1065801)" . Lista del Patrimonio Nacional de Inglaterra . Consultado el 18 de abril de 2014 .
- ^ a b c d e "Otro bollo cruzado caliente colgado para Widow's Son - 200 años después" . Grabadora Romford . Consultado el 18 de abril de 2014 .
- ^ a b c d e f "Los bollos de la viuda en proa" . Vida de Spitalfields . Consultado el 18 de abril de 2014 .
- ^ Roud, Steve (2008). El año inglés: una guía mes a mes de las costumbres y festivales de la nación, desde el Primero de Mayo hasta la Noche de las Travesuras (edición de bolsillo). Londres: Penguin. págs. 262–63. ISBN 978-0141021065.
- ^ Simpson, Jacqueline (2011). Hombres verdes y cisnes blancos: el folclore de los nombres de los pubs británicos . Londres: Arrow. págs. 321-22. ISBN 978-0099520177.
- ^ "Hijo de las viudas, 75 Devons Road, Bromley E3" . Pubshistory.com. 29 de marzo de 2017 . Consultado el 4 de abril de 2017 .
- ^ el amable autor. "¡Salva la cabeza de la reina en Limehouse!" . Vida de Spitalfields . Consultado el 4 de abril de 2017 .
- ^ Brooke, Mike. "Amenaza de tradición de bollo Hot Cross de Widow's Son pub de remodelación" . Anunciante de East London . Consultado el 18 de abril de 2014 .
- ^ "Aplicación de planificación PA / 13/00695 / R" . Consultado el 6 de abril de 2016 .
- ^ "Aplicación de planificación PA / 15/03542" . Consultado el 6 de abril de 2016 .
- ^ "Aplicación de planificación PA / 15/03543" . Consultado el 6 de abril de 2016 .
Coordenadas :51 ° 31′20 ″ N 0 ° 01′05 ″ O / 51.522249 ° N 0.018008 ° W / 51.522249; -0.018008