Copa Mundial de la Cerveza
La Copa Mundial de la Cerveza es una competencia internacional de cerveza organizada por la Asociación de Cerveceros , un grupo comercial que representa a los cerveceros artesanales pequeños e independientes de Estados Unidos . [1] Es la competencia más grande de la industria cervecera [2] y ha sido descrita como "las Olimpiadas de la cerveza". [3] [4] De acuerdo con americancraftbeer.com, "Ganar una Copa Mundial de Cerveza es como ganar un Grammy o un Oscar... atrae la atención del mundo hasta la puerta de la cervecería más pequeña... y como una canción o una película de éxito, puede hacer una carrera." [4] La copa fue fundada por el presidente de la Asociación de Cerveceros, Charlie Papazian.en 1996 y se otorga cada dos años. [5] La competencia se lleva a cabo junto con Craft Brewers Conference y BrewExpo America. [2]
De acuerdo con la Copa Mundial de la Cerveza, "todas las inscripciones deben ser bebidas de malta fermentada disponibles comercialmente, de conformidad con el concepto comercial de "cerveza", elaborada por una cervecería comercial autorizada. "Disponible comercialmente" significa disponible para la venta al por menor en el momento de la registro." [6] Para la Copa Mundial de la Cerveza de 2016, la tarifa de inscripción fue de $160 por cerveza, además de una tarifa de solicitud de $160. [6]
Los premios se otorgan en más de 100 categorías. Se pueden otorgar hasta tres premios (oro, plata y bronce) en cualquier categoría, pero a veces no se otorgan los tres premios, dependiendo de cómo los jueces evalúen los totales. Si determinan que ninguna cerveza califica para un premio de oro, pueden otorgar solo medallas de plata y bronce. Incluso pueden no otorgar premios en absoluto, si se determina que todas las entradas no se ajustan al estilo de esa categoría o no son dignas de un premio. [7]
En 2016 hubo 6.596 cervezas de 1.907 cervecerías de 55 países. Las entradas fueron juzgadas por un panel internacional de 253 jueces de 31 países. [3] En 2018 se inscribieron 8.234 cervezas, un aumento del 25 % con respecto a la copa de 2016 y la mayor participación en la historia de la competencia, con competidores de 66 países. [5] Había 295 jueces, tres cuartas partes de ellos de fuera de los Estados Unidos. [2]
