Theodor Undereyck (nacido el 15 de junio de 1635 en Duisburg , murió el 1 de enero de 1693 en Bremen ) fue un pastor protestante , escritor espiritual y pionero del pietismo en la Iglesia reformada alemana .
Theodor Undereyck nació en 1635 como hijo del empresario Gerhard Undereyck y su esposa Sara, de soltera Salanger. Tras la muerte de sus padres en 1636 por la peste, creció huérfano en la casa de su tío Johann Undereyck en Alstaden.
De 1653 a 1658 estudió teología protestante en Duisburg , Utrecht y Leiden , y entre otros, Gisbert Voetius y Johannes Cocceius (alumno de Ludwig Crocius). Aunque sus maestros eran en parte contrarios entre sí, eran teólogos reformados ortodoxos y representantes de Nadere Reformatie. En particular, Cocceius lo influyó fuertemente en la dirección de un pensamiento teológico federal, por lo que también fue considerado uno de los "grandes catequistas del Coccejanismus". Voetius lo influyó en la dirección de una forma de vida puritana y su énfasis en la importancia de los congresos cristianos . De 1658 a 1659 Undereyck realizó un viaje de estudios a Suiza, Francia e Inglaterra .
En 1660, se convirtió en pastor de la iglesia reformada en Mülheim an der Ruhr . Allí dirigió aproximadamente en 1661 uno de los primeros conventos pietistas en Alemania . Desde 1668 fue predicador asociado de la corte en Kassel de la condesa Hedwig Sophie (1623-1683). En 1670 se convirtió en pastor primarius en la comunidad de la Iglesia de San Martín en Bremen y permaneció así hasta su muerte. En Bremen, continuó, a pesar de las dificultades iniciales con el ministerio del clero a través de sus reformas y ayudó allí al pietismo.descubrimiento. Sus seguidores Joachim Neander y Cornelius de Hare (cuyo sermón fúnebre proporciona valiosa información biográfica sobre Undereyck) tradujeron y continuaron el trabajo de Undereyck.
Undereyck publicó 5 libros, incluidos dos catecismos y una dogmática laica , en los que transmitió las ideas de la teología reformada inglesa y holandesa a los lectores de habla alemana en un lenguaje edificante. Dedicó sus escritos más extensos y sofisticados a la lucha contra el ateísmo emergente en el Siglo de las Luces .