Tinto de verano (literalmente "[vino] tinto de verano") es una bebida fría a base de vino popular en España . Es similar a la sangría y normalmente se compone de 1 parte de vino tinto de mesa y 1 parte de soda , generalmente limonada. Las marcas tradicionales de gaseosa, o gaseosa , como La Casera , se pueden replicar mezclando Sprite o 7-Up con agua carbonatada . La bebida se sirve con hielo, a menudo con una rodaja de limón o naranja.
A veces se añade ron a la bebida. [1] Otras variaciones incluyen vino tinto mezclado con refresco de limón, refresco de naranja o limón amargo ; vino rosado mezclado con refresco de limón o naranja; y vino tinto mezclado con cola (conocido como calimocho ).
La bebida tiene sus orígenes a principios del siglo XX, cuando Federico Vargas creó una mezcla de vino tinto y gaseosa para sus clientes en Venta Vargas en Córdoba, España. La bebida se llamó en un principio un Vargas pero pronto pasó a ser conocido como Tinto de Verano . [2] [ se necesita una mejor fuente ]
Como su nombre indica, el tinto de verano suele servirse durante el verano. A menudo es casero o se compra embotellado en los supermercados. En la Costa del Sol y otras regiones del sur de España, es común que los lugareños beban tinto de verano , ya que es fácil de hacer uno mismo o tiene muchas variaciones de variedades preparadas por el mismo precio que muchas bebidas de cola. La sangría se considera más comercial y "turística", ya que requiere más tiempo para prepararse y, a menudo, se vende en restaurantes a un precio más caro, mientras que el tinto de verano es común en fiestas, festivales y antros donde las bebidas son asequibles y se consumen en grandes cantidades . .