Trader Joe's es una cadena estadounidense de supermercados con sede en Monrovia, California . En 2015, era un competidor en las tiendas de comestibles de "formato fresco" en los Estados Unidos. [4] [5] En noviembre de 2019, Trader Joe's tenía más de 503 tiendas en todo el país en 42 estados y Washington, DC [1]
Tipo | Privado |
---|---|
Industria | Minorista (abarrotes) |
Fundado |
|
Fundador | Joe Coulombe |
Sede | , nosotros |
Numero de locaciones | 530 (al 19 de enero de 2021 [actualizar]) [1] |
Gente clave | Dan Bane ( presidente y director ejecutivo ) |
Productos | Privadas de etiquetas alimentos básicos , alimentos orgánicos y productos de especialidad [2] |
Ingresos | US $ 13,3 mil millones ( año fiscal 2017) [3] |
Dueño | Aldi Nord |
Número de empleados | 50.000+ |
Sitio web | traderjoes |
La primera tienda Trader Joe's fue inaugurada en 1967 por el fundador Joe Coulombe en Pasadena, California . [6] Fue propiedad del empresario alemán Theo Albrecht [7] desde 1979 hasta su muerte en 2010, cuando la propiedad pasó a sus herederos. [8] La familia de Albrecht también es propietaria de la cadena de supermercados alemana ALDI Nord , [9] a la que pertenece Trader Joe's. Otra empresa de Aldi, Aldi Süd , también opera en los EE. UU., Pero utiliza el nombre y el logotipo de Aldi . La empresa tiene oficinas en Monrovia y Boston, Massachusetts . [10]
Historia
Trader Joe's lleva el nombre de su fundador, Joe Coulombe . La compañía comenzó en 1958 como una cadena del área metropolitana de Los Ángeles conocida como tiendas de conveniencia Pronto Market . [11] [12] Coulombe sintió que los Pronto Markets originales eran demasiado similares a 7-Eleven y que la competencia sería demasiado. [13] [14]
Coulombe desarrolló la idea del motivo de los mares del sur de Trader Joe mientras estaba de vacaciones en el Caribe . [15] La moda de la cultura Tiki estaba fresca en la memoria cultural y había notado que los estadounidenses viajaban más y estaban adquiriendo gustos que tenían problemas para satisfacer en los supermercados estadounidenses en ese momento. [ cita requerida ] El nombre de Trader Joe era una parodia en Trader Vic's , el famoso restaurante de temática tiki que abrió su primera ubicación en el Beverly Hilton en 1955. Trader Vic's en Beverly Hills era notoriamente caro para comer, pero Trader Joe's en Pasadena proporcionaría una oferta de comida y bebida irreverente y menos costosa. [dieciséis]
La primera tienda con la marca "Trader Joe's" abrió en 1967 en Pasadena, California ; permanece en funcionamiento a partir de 2021. [12] En las primeras décadas, algunas de las tiendas ofrecían carnes frescas proporcionadas por carniceros que alquilaban espacio en las tiendas, junto con sándwiches y queso recién cortado , todo en tienda. [17]
En 1979, el alemán Theo Albrecht (propietario y director ejecutivo de Aldi Nord) compró la empresa como inversión personal para su familia. [8] John Shields sucedió a Coulombe como director ejecutivo en 1987. [18] Bajo su liderazgo, la empresa se expandió a Arizona en 1993 y al noroeste del Pacífico dos años más tarde. [2] En 1996, la compañía abrió sus primeras tiendas en la costa este en Brookline y Cambridge , ambas en las afueras de Boston. [2] En 2001, Shields se retiró de su puesto y Dan Bane lo sucedió como CEO. [19]
En 2004, BusinessWeek informó que Trader Joe's quintuplicó su número de tiendas entre 1990 y 2001, y multiplicó por diez sus ganancias. [8]
En febrero de 2008, BusinessWeek informó que la compañía tenía las ventas más altas por pie cuadrado de cualquier tienda de comestibles en los Estados Unidos. Dos años y medio después, y en 2016, la revista Fortune estimó las ventas en $ 1,750 en mercancía por pie cuadrado, más del doble de las ventas generadas por Whole Foods . [2]
En febrero de 2016, debido a los comentarios de los clientes, Trader Joe's anunció su objetivo "que todos los huevos que venden en los estados occidentales ( CA , OR , WA , AZ , NM y CO ) provengan de proveedores sin jaulas para 2020 y todos los huevos [que] venden a nivel nacional para provenir de proveedores sin jaulas para 2025 ". [20]
Joe Coulombe, el homónimo de la marca, murió en 2020. [21]
Premios y honores
En mayo de 2009, Consumer Reports clasificó a Trader Joe's como la segunda mejor cadena de supermercados de los Estados Unidos (después de Wegmans ). [22] En junio de 2009, MSN Money publicó los resultados de la encuesta anual del Salón de la Fama de Servicio al Cliente, en la que Trader Joe's ocupó el segundo lugar en servicio al cliente . [23] Entre 2008 y 2010, la revista Ethisphere incluyó a Trader Joe's entre sus empresas más éticas en los Estados Unidos, pero no apareció en la lista en 2011. [24] [25] [26] En 2014, Consumer Reports volvió a clasificar a Trader Joe es una cadena de supermercados con las mejores puntuaciones. [27] La empresa ocupó el puesto 23 entre los mejores lugares para trabajar de Glassdoor de 2019 en EE. UU., [28] y el puesto 14 en 2020. [29]
Ubicaciones
Al 19 de enero de 2021[actualizar], Trader Joe's tenía 530 tiendas en los Estados Unidos y las tiendas se agregaban regularmente. [30] En 2017, Trader Joe's abrió 14 nuevas tiendas en todo el país. [31] La mayoría de las ubicaciones tenían un promedio de entre 10.000 y 15.000 pies cuadrados (1.400 m 2 ). California tiene la mayor cantidad de tiendas con 183 abiertas en el estado. [ cita requerida ]
Cada ubicación está diseñada para representar su área respectiva. Cada tienda tiene su propio personal que crea obras de arte para representar el vecindario circundante. Algunas tiendas tienen su propio "encuentra la mascota" y los niños pueden obtener un premio cuando le dicen a un miembro del personal dónde se "esconde".
Trader Joe's es un establecimiento de temática tiki-náutica, pero las tiendas de ubicación pueden incluir accesorios para integrarse en el área local; por ejemplo, un tema de surf para una tienda cerca de la playa. Junto con su interior, las tiendas ofrecen productos especializados para las personas de ese lugar.
Productos
Mientras que una tienda de abarrotes típica puede tener 50,000 artículos, Trader Joe's almacena alrededor de 4,000 artículos, el 80% de los cuales tienen una de sus propias marcas . [2] Trader Joe's se describe a sí mismo como "la tienda de comestibles de su vecindario". Los productos incluyen alimentos gourmet , alimentos orgánicos , alimentos vegetarianos , alimentos congelados inusuales, alimentos importados, vino y cerveza nacionales e importados (donde la ley local lo permita) y alimentos "alternativos", como opciones veganas y vegetarianas.
Muchos de los productos de la empresa son respetuosos con el medio ambiente . [32] En octubre de 2007, en medio de las preocupaciones de los clientes, Trader Joe's comenzó a eliminar gradualmente los alimentos importados de China , y de febrero a abril de 2008, Trader Joe's eliminó gradualmente los productos de un solo ingrediente de China debido a las preocupaciones de los clientes. [33] Entre 2012 y 2013, Trader Joe's pasó del puesto 15 en la escala CATO (Carting Away the Oceans) de Greenpeace al tercero al eliminar seis especies insostenibles de peces de sus estantes y participar en los esfuerzos para proteger los cañones del mar de Bering . [34]
Trader Joe's descontinúa los productos individuales según las reacciones de los clientes con más frecuencia que las cadenas de supermercados más grandes para liberar espacio para nuevos artículos. [35] Algunos productos son exclusivos de determinadas regiones (por ejemplo, medio oeste, costa este) de los Estados Unidos, según la disponibilidad y la popularidad.
Trader Joe's vende muchos artículos con sus propias marcas privadas , con un descuento significativo en comparación con los equivalentes de marca, y requiere que sus proveedores de marca no publiciten esta relación comercial. [2] Las etiquetas de Trader Joe a veces se nombran de acuerdo con el origen étnico de la comida en cuestión, como "Trader Jose's" (comida mexicana), "Baker Josef's" (harina y bagels), "Trader Giotto's" (comida italiana), "Trader Joe-San's" (comida japonesa), "Trader Ming's" (comida asiática), "JosephsBrau" (cerveza) y "Trader Jacques '" (comida francesa y jabones). Al vender casi todos sus productos con sus propias etiquetas, Trader Joe's "se salta al intermediario " y compra directamente a pequeños proveedores locales e internacionales. [36]
Trader Joe's es el minorista exclusivo de vino Charles Shaw , conocido popularmente como "Two Buck Chuck" debido a su precio original de $ 1.99 en California (los precios locales varían). [37] [38] [39] De la selección de vinos en Trader Joe's, Coulombe dijo: "Creamos Trader Joe's primero en vino, luego en comida. Probé 100.000 vinos y la mayoría no eran maravillosos. Nos los enviaron por viticultores desesperados ". Junto con Charles Shaw, Trader Joe's es conocido por tener una gran selección de vinos de California y del Nuevo Mundo . [40]
Trader Joe's ha dicho que sus productos de marca privada no contienen sabores artificiales, conservantes artificiales , colorantes derivados de otros productos que no sean productos naturales disponibles, ingredientes modificados genéticamente, aceites parcialmente hidrogenados (que agregan grasas trans ) y sin glutamato monosódico . [ cita requerida ]
El 1 de mayo de 2018, Trader Joe's lanzó su primer podcast , Inside Trader Joe's . Este podcast tiene [ ¿cuándo? ] cinco temporadas y 24 episodios y cuenta con miembros de la tripulación, capitanes de tienda y ejecutivos. Los oyentes pueden aprender sobre la forma en que el minorista hace negocios, dónde y cómo descubren nuevos productos, obtienen respuestas a preguntas frecuentes y más. [41]
Crítica
Trader Joe's obtuvo una mala calificación en un informe de Greenpeace de 2013 sobre alimentos sostenibles . Según un artículo titulado "Trader Joe's Get it Easy?":
La cadena ocupó un lugar bajo en la tarjeta de informe de productos pesqueros sostenibles de Greenpeace . El empaque es excesivo, incluso el producto está sellado en plástico. El modelo de negocio obliga a los consumidores a comprar en cantidades lo suficientemente grandes como para fomentar el desperdicio. Y la mayoría de los productos de Trader Joe's se fabrican en equipos compartidos con todo lo que pueda ser alérgico (lácteos, nueces) o que se oponga filosóficamente a comer (lácteos, carne).
- Cameron Scott, San Francisco Chronicle , 2013 [42]
El minorista ha sido calificado de "notoriamente reservado" [43] y también ha sido criticado por la falta de transparencia por parte de la gerencia sobre las fuentes de productos como la leche orgánica . [44] [45] Trader Joe's obtiene el puntaje más bajo en la tarjeta de puntuación del chocolate de Green America , ya que el minorista comparte muy poco sobre cómo abordar el trabajo infantil o la deforestación causada por el chocolate que vende. [46]
En un acuerdo de 2016 con la Agencia de Protección Ambiental y el Departamento de Justicia , Trader Joe's violó la Ley de Aire Limpio al emitir un alto potencial de calentamiento global (GWP) y refrigerantes que agotan la capa de ozono. [47] A la empresa se le asignó la tarea de reducir sus emisiones y crear un proceso para rastrear y reparar refrigerantes, y se le pidió que usara refrigerantes con un GWP ultra bajo en 15 tiendas. Desde entonces, la compañía no ha compartido su progreso para reducir las tasas de fugas o reportar públicamente sus emisiones climáticas.
Más recientemente, Trader Joe's recibió la puntuación más baja en la Tarjeta de puntuación de supermercados amigable con el clima de la Agencia de Investigación Ambiental (EIA) [48], que evaluó las acciones de la empresa para reducir el uso y la emisión de hidrofluorocarbonos de alto GWP en sus equipos de refrigeración. A pesar del acuerdo de Trader Joe en 2016, no revela públicamente qué pasos está tomando para abordar el impacto climático de su refrigeración.
La inacción de Trader Joe en cuestiones relacionadas con el clima y el trabajo llevó al lanzamiento en 2020 de "Don't Discount Our Future, Trader Joe's" [49] por parte de EIA y Green America. La campaña le pide a Trader Joe's que informe públicamente sobre el impacto climático de sus operaciones y que ponga fin al uso del trabajo infantil en toda su cadena de suministro.
En septiembre de 2013, en respuesta a la implementación de la Ley de Cuidado de Salud a Bajo Precio (ACA), Trader Joe's declaró que requeriría que los empleados a tiempo parcial trabajaran un promedio de 30 horas por semana para calificar para un seguro médico (con cobertura gratuita para la atención dental y de la vista básica sigue estando disponible para todos los miembros de la tripulación que trabajan un promedio de 15 horas o más por semana). Los empleados a tiempo parcial que no calificaban para el seguro médico ahora serían elegibles para los planes que estaban disponibles bajo la ACA (pero solo estarían disponibles para aquellos empleados cuyos empleadores no les ofrezcan un plan de seguro). Los empleados que trabajaban a tiempo completo no se vieron afectados. [50]
En 2016, los empleados de la ciudad de Nueva York se comunicaron con el Sindicato de minoristas, mayoristas y grandes almacenes porque "las condiciones se deterioraron" en su tienda (Trader Joe's en el Upper West Side de Manhattan ). Un empleado que participó en el esfuerzo de sindicalización fue "reprendido repetidamente porque los gerentes juzgaron que su sonrisa y su comportamiento no eran lo suficientemente 'genuinos'". Fue despedido en septiembre de ese año por lo que los gerentes describieron como una actitud excesivamente negativa " [51].
Polémica marca alimentaria internacional
En 1977, la compañía comenzó a introducir variantes de su marca con sonido internacional para algunos de sus productos alimenticios étnicos de marca privada , como "Trader José", "Trader Joe San" y "Trader Giotto" para productos mexicanos, japoneses e italianos. . La compañía también hizo referencia a otras culturas con marcas como "Trader Ming's", "Arabian Joe's" y "Pilgrim Joe" para productos estadounidenses con temática china, del Medio Oriente y del Día de Acción de Gracias . [52] [53] En julio de 2020, tras el asesinato de George Floyd y las consiguientes protestas a nivel nacional , una petición en línea firmada por 5.300 personas pidió a la empresa que cambiara el nombre de estos productos, criticó su etiquetado como " racista " y acusó a la empresa de promover "una narrativa de exotismo que perpetúa estereotipos dañinos". [53] [54]
La empresa reaccionó afirmando que ya estaba en el proceso de revertir una serie de alimentos internacionales a la marca Trader Joe (por ejemplo, "Arabian Joe's" y "Armenian Joe's"), y enfatizó que esta decisión ya se había tomado varios años antes. Trader Joe's aclaró más tarde que la otra marca a la que se hace referencia en la petición se mantendrá, afirmando: "No estamos de acuerdo con que ninguna de estas etiquetas sea racista. No tomamos decisiones basadas en peticiones" y "En el futuro, continuaremos evaluando esos productos con variaciones de nombre que permanecen en nuestras tiendas ... Si encontramos ciertos nombres de productos o productos que no resuenan entre los clientes, no dudaremos en hacer cambios ". [55] [56] [57] Según la compañía, la marca es un intento alegre con el propósito de "ser divertido y mostrar aprecio por otras culturas". [57] La petición en sí ha sido criticada en las redes sociales por promover la cultura de la cancelación y por "perder el tiempo en un tema trivial". [57]
Ver también
- Incidente de rehenes de Trader Joe en 2018
- Pirate Joe's
Referencias
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enlaces externos
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- "¿Debería gobernar América ... Trader Joe's?" , Freakonomics Radio , 28 de noviembre de 2018 podcast sobre arquitectura de elección, eficiencia, frugalidad, colaboración y espíritu de equipo