Ulrico III, duque de Mecklemburgo o Ulrico III de Mecklemburgo-Güstrow (5 de marzo de 1527 - 14 de marzo de 1603) fue duque de Mecklemburgo ( -Güstrow ) desde 1555-56 hasta 1603.
Ulrico fue el tercer hijo del duque Alberto VII y Ana de Brandeburgo . Ulrich fue educado en la corte bávara . Posteriormente, estudió teología y derecho en Ingolstadt. Tras la muerte de su padre, fijó su residencia en Bützow y sucedió a su primo, el duque Magnus III de Mecklenburg-Schwerin , como administrador luterano del Príncipe-Obispado de Schwerin en 1550. Más tarde, se casó con la viuda de Magnus, Isabel , hija del rey Federico I de Dinamarca . Su esposa era en realidad prima hermana de su abuela materna Isabel de Dinamarca , hija de Juan, rey de Dinamarca.. Eran primos hermanos, dos veces eliminados. Tras la muerte de Isabel se casó con Ana, hija de Felipe I, duque de Pomerania .
Después de la muerte de su tío, Enrique V, duque de Mecklemburgo , Ulrico participó en el gobierno nacional, especialmente durante la participación de Mecklemburgo en la Guerra de Esmalcalda . Surgió de una disputa de herencia, que fue resuelta por el "dictum Ruppiner" del Elector de Brandeburgo.
El 17 de febrero de 1555, Ulrico sucedió a su hermano Juan Alberto I en la partición de Mecklenburg-Güstrow. En 1556, mientras mantenía un gobierno estatal común con su hermano, recibió la parte oriental de Mecklenburg con la capital en Güstrow, mientras que John Albert recibió la parte occidental con la residencia Schwerin. Después de la muerte de su hermano en 1576, Ulrico fue nombrado tutor de su descendencia, entre ellos su sobrino y sucesor en Güstrow, Juan Alberto II . Ulrich construyó el castillo de Güstrow como su residencia principal.
Ulrich encarnó a un príncipe educado y moderno, y fue un luterano devoto . Se convirtió en uno de los principales príncipes de la dinastía de Mecklenburg. Dejó tras de sí, a su muerte, una fortuna de unos 200.000 florines . Ulrich participó del intercambio con Tycho Brahe y David Chytraeus en el discurso científico de su tiempo y mantuvo correspondencia con humanistas como Heinrich Rantzau . En 1594, como Jefe del círculo imperial de Baja Sajonia, organizó la ayuda militar y financiera contra la amenaza turca.
En la disputa entre Federico II de Dinamarca y su cuñado, el duque Juan Adolfo, el duque de Holstein-Gottorp Ulrich actuó como mediador, teniendo excelentes relaciones con ambos. Como administrador del Príncipe-Obispado de Schwerin, fue sucedido por su nieto, el último obispo de Schleswig , el Príncipe Ulrico de Dinamarca (30 de diciembre de 1578 - 27 de marzo de 1624 en Rühn ), quien se casó con Lady Catherine Hahn -Hinrichshagen.