Uncle Meat es una película escrita y dirigida por Frank Zappa , lanzada directamente al video en 1987. La fotografía principal nunca se completó, el videocasete es un documental del "making of" que muestra ensayos y metraje de fondo de 1968 y entrevistas con personas involucradas con la producción incompleta. El video aún no se ha publicado en DVD.
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