Union Brewery (Eslovenia)


Union Brewery ( esloveno : Pivovarna Union ) es una de las fábricas de cerveza más grandes de Eslovenia . Se formó en 1864 en Ljubljana y pasó a formar parte de Heineken International en 2015. Desde 1987 también incluye un museo de la cerveza.

El primer registro de elaboración de cerveza en Ljubljana data de 1592. [1] La fábrica de cerveza fue fundada en 1864 como una pequeña empresa familiar por Ivan y Peter Kosler como fábrica de cerveza Kosler. [2] El nacimiento real de la marca Union se remonta a 1909 cuando los hermanos Kosler, debido al aumento de las ventas y al gran potencial de mercado del entonces imperio austrohúngaro , fundaron la empresa conjunta Pivovarna Union con la contribución de Credit and Trade. Instituto en Viena . Esta sociedad anónima consistía en la unión de las fábricas de cerveza de los hermanos Kosler con la fábrica de cerveza Reininghaus AG y Puntigam en Graz.

Entre 1910 y 1926, Pivovarna Union adquirió varias pequeñas fábricas de cerveza eslovenas. En 1910 adquirió la fábrica de cerveza Auer and Perless en Ljubljana, en 1911 la fábrica de cerveza "Perless" en Kočevje , en 1912 la fábrica de cerveza Smidt en Škofja Loka , en 1916 la fábrica de cerveza Mayr en Kranj y la fábrica de cerveza Zimmerman en Lesce , en 1917 la fábrica de cerveza de Mengeš , En 1918 la fábrica de cerveza Frählich en Vrhnika , en 1924 la Pivovarna Laško y finalmente, en 1926, la fábrica de cerveza Thomas Gatz en Maribor . Todas las fábricas de cerveza dejaron de producir cerveza de forma independiente, por lo que la Unión Pivovarna siguió siendo la única fábrica de cerveza en Drava Banovina.. Posteriormente, algunas marcas se independizaron en el mercado, como Pivovarna Laško. En 1925, la Unión de Pivovarna produjo más de 100.000 hectolitros de cerveza.

A pesar de las dificultades ocasionadas por el estallido de la Segunda Guerra Mundial, en 1945 la fábrica produjo 45.000 hectolitros de cerveza. En 1946, cuando Eslovenia era parte integral de la República Federativa Socialista de Yugoslavia , la fábrica de cerveza fue nacionalizada. En 1963, la producción de cerveza se elevó a más de 220.000 hectolitros y hoy ronda el millón.

En 2005, Laško Brewery adquirió la mayoría de las acciones de Union Brewery [3] y posteriormente pasó a formar parte de Heineken International en 2015 después de que Heineken adquiriera una participación mayoritaria de Laško Brewery. [4]

En 2016, Laško y Union se fusionaron formalmente en Pivovarna Laško Union bajo el propietario Heineken. [5]


La cervecería moderna en Celovška cesta en Ljubljana
Imagen histórica de Union Brewery
La antigua casa de malta de Union en Ljubljana es ahora el café Pivnica Union
Una botella de Union Pils