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Vasse Felix fue el primer viñedo y bodega que se estableció en la región vinícola de Margaret River en Australia Occidental. [1] [2] Fundado en Wilyabrup en 1967 por el Dr. Tom Cullity, [3] es reconocido como un pionero de la región, [4] y también cuenta con un aclamado restaurante en Cowaramup . [3] [5]

Historia

Terreno en la puerta de la bodega Vasse Felix

La primera cosecha en Vasse Felix fue decepcionante, ya que la cosecha se redujo sustancialmente por los ataques de los ojos plateados y por las secuelas de la pudrición del racimo . Sin embargo, en la década de 1970, la bodega estaba ganando medallas en el Perth Royal Show . [6]

Restaurante

El restaurante de Vasse Felix recibió dos estrellas y ganó el premio al Restaurante Regional del Año en The West Australian Good Food Guide 2013 . [5]

Ver también

Referencias

Notas

  1. ^ "Historia del vino de Margaret River" . Asociación de la Industria del Vino de Margaret River . Consultado el 13 de junio de 2007 .
  2. ^ Halliday, James. "Compañero de vino australiano" . Consultado el 5 de junio de 2009 .
  3. ^ a b "Nuestra historia" . Vasse Felix . Consultado el 9 de agosto de 2019 .
  4. ^ "Historia de la región vinícola de Margaret River" . Historia de la región vinícola de Margaret River . Consultado el 9 de agosto de 2019 .
  5. ↑ a b Broadfield, Rob (ed.) (2012). La Guía de buena comida de Australia Occidental 2013 . Osborne Park, WA: Editores de Australia Occidental. págs. 12, 14 y 126. ISBN 9780987171948.CS1 maint: extra text: authors list (link)
  6. ^ Wiltshire 2000 , p. 21.

Bibliografía

  • Halliday, James (1985). El Compendio de vinos de Australia . North Ryde, Nueva Gales del Sur: Angus & Robertson . págs. 473–477, 490–507. ISBN 0207151377.
  • Halliday, James (2008). Atlas del vino de Australia de James Halliday (ed. Rev.). Prahran, Vic: Libros de Hardie Grant. págs. 234-239. ISBN 9781740666855.
  • Jordan, Ray (2002). Vino: el mejor de Australia Occidental . Osborne Park, WA: el oeste de Australia . págs. 50–99. ISBN 0909699887.
  • Scott, Jane; Negus, Patricia (2011). Historias desde la puerta de la bodega: cincuenta bodegas de Margaret River cuentan sus historias . North Fremantle, WA: Cape to Cape Publishing. págs. 90–91, 107–109, 112. ISBN 9780980333763.
  • Wiltshire, Trea (2000). Margaret River . Serie Regiones vitivinícolas australianas. Singapur: R. Ian Lloyd Productions. ISBN 9810426747.
  • Zekulich, Michael (2000). Wine Western Australia (toda nueva ed.). Perth: Libros de San Jorge. págs. 219-222. ISBN 0867780614.

Enlaces externos

  • Vasse Felix - sitio oficial