| Raíz de Waverley | |
|---|---|
 Fotografía del autor de Root de The Food of Italy , 1971 | |
| Nació | 15 de abril de 1903 |
| Fallecido | 31 de octubre de 1982 (79 años) |
| Nacionalidad | americano |
| Ocupación | Periodista y autora |
| Trabajo notable | La comida de Francia La comida de Italia |
Waverley Lewis Raíz (15 de abril de 1903, en Providence, Rhode Island - 31 de octubre de 1982 en París ) fue un estadounidense periodista y escritor. Root fue el autor del clásico The Food of Italy sobre Italia y sus cocinas regionales. [1]
Educación y vida temprana [ editar ]
Root nació en Providence, Rhode Island y se crió en Fall River, Massachusetts . Obtuvo su título de Tufts College en Medford, Mass.
Carrera [ editar ]
Root fue corresponsal de noticias durante más de 30 años; en 1969 se retiró del periodismo diario. [2] Fue corresponsal en París del Chicago Tribune y luego del Washington Post . También fue columnista del International Herald Tribune . [3]
Sus libros y escritos se centraban en la comida y, sin embargo, mezclaban detalles culinarios de las regiones sobre las que escribió con hechos históricos y referencias literarias.
Después de graduarse de la universidad, se mudó a Greenwich Village , Nueva York .
Escritos [ editar ]
Waverley Root se hizo ampliamente conocido por sus escritos sobre alimentos, que incluyen:
- La comida de Francia (1958)
- La cocina de Italia (1968) [4]
- Guía gastronómica de París (1969)
- La comida de Italia (1971)
- Comer en América: una historia (1976) - con Richard De Rochemont
- Alimentos, un diccionario y una historia visual autorizada de los alimentos del mundo (1980)
Entre sus otros libros se encuentran los siguientes:
- La verdad sobre Wagner (1928)
- La historia secreta de la guerra (1946)
- Deportes de invierno en Europa (1956)
- La edición de París: La autobiografía de Waverley Root, 1927-1934 (1987)
Familia [ editar ]
En el momento de su muerte, Root estaba casado con Colette Root. Tenía una hija, Diane Lane, de su tercer matrimonio.
Muerte [ editar ]
Root murió mientras dormía a la edad de 79 años. La causa de su muerte fue una enfermedad pulmonar. [2]
Referencias [ editar ]
- ^ Revisión de Caravaggio 15 de mayo de 2013 New York Times
- ^ a b "Waverely L. Root, 79, periodista" . New York Times . Consultado el 16 de septiembre de 2013 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Cody, Edward (3 de octubre de 1987). "Le Centennial" . Washington Post .
- ↑ The Cooking of Italy (International Edition), de Waverley Root, fotografiado por Fred Lyon, Time-Life International (Nederland), 1969, página 4 (abajo).
