Wei-Chuan USA fue fundada por la empresa matriz original Wei-Chuan Food Corporation de Taiwán en 1972. El logotipo corporativo de Wei-Chuan USA incluye cinco círculos rojos que representan los cinco sabores básicos : dulce, ácido, salado, amargo y umami . Wei-Chuan USA es conocido por su comida e ingredientes orientales congelados y su producto se puede encontrar en numerosas tiendas de comestibles y restaurantes. En 1998, Wei-Chuan USA se separó de su empresa matriz creando Wei-Chuan Asia y Wei-Chuan EE. UU., Que ahora operan por separado. [1] La empresa matriz Wei-Chuan se escindió y se vendió a Ting Hsin International Group.. Como parte del acuerdo, Wei-Chuan también desinvirtió en Wei-Chuan USA y vendió su participación a la familia fundadora de Hotai. Como tal, Wei-Chuan USA ahora opera por separado de Wei-Chuan Food Corporation. La empresa ahora está asociada con Hotai Motor
Wei-Chuan USA ahora emplea a más de 500 trabajadores, opera dos plantas de fabricación en Los Ángeles y Tennessee , y seis centros de distribución ubicados en Jersey City , San Francisco , Chicago , Atlanta , City of Industry y Houston . Actualmente es una de las bases de fabricantes de alimentos asiáticos más grandes de los Estados Unidos.
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