Smithfield es un distrito ubicado en el centro de Londres , parte de Farringdon Without , el barrio más occidental de la City de Londres , Inglaterra. La calle principal del área es West Smithfield. [1] [2]
Smithfield | |
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Mercado de carne de Smithfield | |
Smithfield Ubicación dentro del Gran Londres | |
sui generis | |
Área administrativa | Gran Londres |
Región | |
País | Inglaterra |
Estado soberano | Reino Unido |
Condado histórico | |
Ciudad de postes | LONDRES |
Distrito de código postal | EC1 |
Código telefónico | 020 |
Policía | Ciudad de Londres |
Fuego | Londres |
Ambulancia | Londres |
Parlamento del Reino Unido | |
Asamblea de Londres | |
Varias instituciones de la ciudad están ubicadas en el área, como el Hospital de San Bartolomé , la Cartuja y las salas de librea , incluidas las de las empresas de carniceros y mercerías . El mercado de la carne de Smithfield data del siglo X y ahora es el único mercado mayorista que queda en Londres en funcionamiento continuo desde la época medieval . [3] El área también contiene la iglesia más antigua de Londres, San Bartolomé el Grande , fundada en 1123 d. C.
Smithfield ha sido testigo de muchas ejecuciones de herejes y rebeldes políticos a lo largo de los siglos, [4] así como del caballero escocés Sir William Wallace y Wat Tyler , líder de la Revuelta de los Campesinos , entre muchos otros reformadores religiosos y disidentes.
El mercado de Smithfield, un grado II - edificio del mercado cubierto , fue diseñado por el arquitecto victoriano Sir Horace Jones en la segunda mitad del siglo 19, y es el elemento arquitectónico dominante de la zona. [5] Algunas de sus instalaciones de mercado originales cayeron en desuso a finales del siglo XX y enfrentaron la perspectiva de demolición. La Corporación de Londres 's investigación pública en 2012 [6] dibujó un amplio apoyo para un plan de regeneración urbana intención de la preservación de la identidad histórica de Smithfield. [7]
Área de Smithfield
En la Edad Media, era una amplia zona de césped conocida como Smooth Field , ubicada más allá del Muro de Londres que se extendía hasta la orilla oriental del río Fleet . Dada su facilidad de acceso al pastoreo y al agua , Smithfield se estableció como el mercado de ganado de Londres , permaneciendo así durante casi 1.000 años. Muchos topónimos locales están asociados con el comercio de ganado: mientras que algunos nombres de calles (como "Cow Cross Street" y " Cock Lane ") siguen en uso, muchos más (como "Chick Lane", "Duck Lane", "Cow Lane "," Pheasant Court "," Goose Alley " [8] ) han desaparecido del mapa después de la importante remodelación del área en la época victoriana .
Historia religiosa
En 1123, el rey Enrique I concedió el área cerca de Aldersgate para la fundación del Priorato de San Bartolomé a petición del Prior Rahere , en agradecimiento por haber recuperado su buena salud. El Priorato ejerció su derecho de encerrar la tierra entre las proximidades del límite con Aldersgate Without (al este), Long Lane (al norte) y la actual Newgate Street (al sur), erigiendo su puerta principal occidental que se abría a Smithfield y una postera en Long Lane. Al enfrentarse al espacio abierto de Smithfield y al estar de espaldas a los edificios que bordean Aldersgate Street , el sitio de Priory ha dejado un legado continuo de conectividad limitada entre el área de Smithfield y Aldersgate Street.
A partir de entonces, el Priorato mantuvo los derechos señoriales para celebrar ferias semanales , que inicialmente tuvieron lugar en su patio exterior en el sitio de la actual Feria de Paños , [9] que conducen a la "Puerta de la Feria". [10]
Una celebración anual adicional, la Feria de Bartolomé , fue establecida en 1133 por los frailes agustinos . Con el tiempo, esta se convirtió en una de las ferias de verano más importantes de Londres , y se inauguró cada año el 24 de agosto. Un evento comercial de telas y otros bienes, además de ser un foro de placer, el festival de cuatro días atrajo multitudes de todos los estratos de la sociedad inglesa.
En 1855, sin embargo, las autoridades de la ciudad cerraron la Feria de Bartolomé porque consideraron que había degenerado en un imán para el libertinaje y el desorden público. [11] [12]
En 1348, Walter de Manny alquiló 13 acres (0.05 km 2 ) de tierra en Spital Croft , al norte de Long Lane, del Maestro y Hermanos del Hospital de San Bartolomé, para un cementerio y un pozo de plaga para las víctimas de la Peste Negra . Se construyeron una capilla y una ermita, rebautizadas como New Church Haw ; pero en 1371, este terreno fue concedido para la fundación de la Cartuja, originalmente un monasterio cartujo . [13]
Cerca y al norte de esta heredad, los Caballeros Hospitalarios establecieron una Encomienda en Clerkenwell, dedicada a San Juan a mediados del siglo XII. En 1194 recibieron una Carta del Rey Ricardo I que otorgaba privilegios formales a la Orden . [14] Posteriormente, las canonesas agustinas establecieron el Priorato de Santa María, al norte de la propiedad de los Caballeros de San Juan . [15]
A fines del siglo XIV, los comerciantes de la ciudad consideraban estas casas religiosas como intrusos, que ocupaban lo que anteriormente había sido un espacio público abierto cerca de una de las puertas de la ciudad . En numerosas ocasiones, los vándalos dañaron la Cartuja y finalmente demolieron sus edificios. En 1405, se construyó un muro robusto para proteger la propiedad y mantener la privacidad de la Orden, particularmente su iglesia, donde hombres y mujeres por igual acudían a adorar. [13]
Las casas religiosas fueron disueltas en la Reforma , [16] y sus tierras divididas. La iglesia prioral de San Juan permanece, [17] al igual que la Puerta de San Juan . [18] John Houghton (más tarde canonizado por el Papa Pablo VI como St John Houghton ), [19] El prior de Charterhouse fue a Thomas Cromwell , acompañado de otros dos priores locales, buscando un juramento de supremacía que sería aceptable para sus comunidades . En cambio, fueron encarcelados en la Torre de Londres , y el 4 de mayo de 1535, fueron llevados a Tyburn y ahorcados, convirtiéndose en los primeros mártires católicos de la Reforma. El 29 de mayo, los veinte monjes y dieciocho hermanos legos restantes se vieron obligados a prestar juramento de lealtad al rey Enrique VIII; los diez que se negaron fueron llevados a la prisión de Newgate y los dejaron morir de hambre. [20]
Con los monjes expulsados, Charterhouse fue requisada y permaneció como vivienda privada hasta que Thomas Sutton la restableció en 1611 como fundación de caridad; fue la base de la escuela llamada Charterhouse y las casas de beneficencia conocidas como Sutton's Hospital en Charterhouse en su antiguo emplazamiento. La escuela se trasladó a Godalming en 1872. Hasta 1899 Charterhouse fue extraparroquial ; [21] ese año se convirtió en una parroquia civil incorporada en el distrito metropolitano de Finsbury . [22] Algunas de las propiedades fueron dañadas durante The Blitz , pero permanece en gran parte intacta. Parte del sitio ahora está ocupado por Barts y la Escuela de Medicina y Odontología de Londres .
Desde sus inicios, el Priorato de San Bartolomé atendió a los enfermos . Después de la Reforma se quedó sin ingresos ni ocupantes monásticos, pero, a petición de la City Corporation, Enrique VIII la refunda en diciembre de 1546, como la "Casa de los Pobres en West Smithfield en los suburbios de la Ciudad de Londres de Henry Fundación VIII ". Se presentaron Cartas Patentes a la Ciudad , otorgando propiedades e ingresos a la nueva fundación el mes siguiente. El sargento-cirujano del rey Enrique VIII , Thomas Vicary , fue nombrado primer superintendente del hospital . [23] La Puerta del Rey Enrique VIII, que se abre a West Smithfield, se completó en 1702 y sigue siendo la entrada principal del hospital. [24]
La iglesia principal del Priorato, San Bartolomé el Grande , fue reconfigurada tras la disolución de los monasterios , perdiendo el tercio occidental de su nave . Reformada como una iglesia parroquial anglicana , sus límites parroquiales se limitaron al sitio del antiguo priorato y una pequeña extensión de tierra entre la iglesia y Long Lane. La parroquia de San Bartolomé el Grande fue designada como Libertad , responsable del mantenimiento y la seguridad de su tejido y la tierra dentro de sus límites. Con la llegada del alumbrado público, el agua corriente y el alcantarillado durante la era victoriana, el mantenimiento de una parroquia tan antigua con tan pocos feligreses se volvió cada vez más antieconómico después de la Revolución Industrial. En 1910, acordó ser incorporada por la Corporación de Londres que garantizó el apoyo financiero y la seguridad. El límite actual de la parroquia de Great St Barts incluye solo 10 pies (3.048 m) de Smithfield, posiblemente delineando un antiguo derecho de paso . [10]
Después de la Reforma , se concedió una parroquia separada también dedicada a San Bartolomé en favor del Hospital de San Bartolomé ; llamado San Bartolomé el Menor , permaneció bajo el patrocinio del hospital , único en la Iglesia de Inglaterra , hasta 1948, cuando el hospital fue nacionalizado en el Servicio Nacional de Salud . [25] El beneficio de la iglesia se ha unido nuevamente con su antiguo socio, la Iglesia Prioral de San Bartolomé el Grande. [26]
Tras la disminución de la influencia del antiguo Priorato, predecesor de las dos parroquias de San Bartolomé, comenzaron a surgir disputas sobre los derechos a los diezmos e impuestos pagaderos por los residentes laicos que reclamaban lealtad a la cercana y antigua parroquia de St Botolph Aldersgate , una consecuencia no intencionada. y legado de las reformas religiosas del rey Kenry VIII. [10]
Smithfield y su mercado, situado principalmente en la parroquia de St Sepulcher , fue fundado en 1137 y fue fundado por Prior Rahere , quien también fundó St Barts. La antigua parroquia de St Sepulcher se extendía hacia el norte hasta Turnmill Street , hasta la catedral de St Paul y Ludgate Hill en el sur, y a lo largo de la orilla este de Fleet (ahora la ruta de Farringdon Street ). La torre de San Sepulcro contiene las doce "campanas de Old Bailey", a las que se hace referencia en la canción infantil " Naranjas y limones ". Tradicionalmente, se tocaba la Gran Campana para anunciar la ejecución de un prisionero en Newgate .
Historia civil
Como un gran espacio abierto cerca de la ciudad, Smithfield era un lugar popular para reuniones públicas. En 1374, Eduardo III celebró un torneo de siete días en Smithfield, para diversión de su amada Alice Perrers . Posiblemente el torneo medieval más famoso en Smithfield fue el que comandó en 1390 Ricardo II . [27] Jean Froissart , en su cuarto libro de Crónicas , informó que sesenta caballeros vendrían a Londres para inclinarse durante dos días, "acompañados por sesenta damas nobles, ricamente ornamentadas y vestidas". [28] El torneo fue proclamado por heraldos en Inglaterra, Escocia, Henao, Alemania , Flandes y Francia, para rivalizar con las justas dadas por Carlos de Francia en París unos años antes, a la llegada de su consorte Isabel de Baviera . [29] Geoffrey Chaucer supervisó los preparativos del torneo como secretario del Rey. [30]
Junto con Tyburn , Smithfield fue durante siglos el sitio principal para la ejecución pública de herejes y disidentes en Londres. El noble escocés Sir William Wallace fue ejecutado en 1305 en West Smithfield. El mercado fue el lugar de reunión antes de la Revuelta Campesina y donde el líder de la Revuelta, Wat Tyler , fue asesinado por Sir William Walworth , Lord Mayor de Londres el 15 de junio de 1381. [31]
Los disidentes religiosos ( católicos y otras denominaciones protestantes como los anabautistas ) fueron condenados a muerte en esta área durante el curso cambiante de orientación religiosa de la Corona iniciado por el rey Enrique VIII . Cerca de cincuenta protestantes y religiosos reformadores , conocidos como los mártires Marian , fueron ejecutados en Smithfield durante el reinado de María I .
GK Chesterton observó irónicamente:
En términos generales, es una tontería que un filósofo prenda fuego a otro filósofo en Smithfield Market porque no está de acuerdo con su teoría del universo. Eso se hizo con mucha frecuencia en la última decadencia de la Edad Media , y fracasó por completo en su objetivo.
- Herejes 1905
El 17 de noviembre de 1558, varios herejes protestantes fueron salvados por el oportuno anuncio de un heraldo real de que la reina María había muerto poco antes de que se encendieran los leños de madera en la estaca Smithfield . Según la ley inglesa, las órdenes de ejecución estaban ordenadas por el Manual de signos (la firma personal del Monarca ), invariablemente por recomendación ministerial, que si no se ejercía en el momento de la muerte de un soberano requería una autoridad renovada. En este caso, la reina Isabel no aprobó las ejecuciones, liberando así a los protestantes. Durante el siglo XVI, el sitio de Smithfield también fue el lugar de ejecución de estafadores y falsificadores de monedas , que fueron hervidos hasta morir en aceite.
En el siglo XVIII, el "Tyburn Tree" (cerca del actual Marble Arch ) se convirtió en el lugar principal de ejecuciones públicas en Londres. [32] Después de 1785, las ejecuciones se trasladaron nuevamente, esta vez a las puertas de la prisión de Newgate, justo al sur de Smithfield.
El área de Smithfield emergió en gran parte ilesa del Gran Incendio de Londres en 1666, que se apaciguó cerca de Fortune of War Tavern, en el cruce de Giltspur Street y Cock Lane, donde se encuentra la estatua del Golden Boy de Pye Corner . A finales del siglo XVII, varios residentes de Smithfield emigraron a América del Norte, donde fundaron la ciudad de Smithfield, Rhode Island .
Bares de West Smithfield
Hasta el siglo XIX, el área incluía marcadores de límites conocidos como West Smithfield Bars (o más simplemente, Smithfield Bars). [33] Estos marcaron el límite norte de la ciudad de Londres y se colocaron en un punto aproximado a donde la moderna Charterhouse Street se encuentra con St John Street, que históricamente fue el primer tramo de Great North Road . Los bares estaban en la ruta del antiguo arroyo Fagswell , un afluente de la flota, que marcaba el límite norte de la ciudad en el área.
Los bares se documentaron por primera vez en 1170 [33] y 1197, [34] y fueron un lugar de ejecuciones públicas. [35]
Hoy
Desde finales de la década de 1990, Smithfield y la vecina Farringdon se han ganado la reputación de ser un centro cultural para profesionales emergentes, que disfrutan de sus bares, restaurantes y clubes nocturnos.
Los clubes nocturnos como Fabric y Turnmills fueron pioneros en la reputación del área por su vida nocturna de moda , atrayendo a profesionales de las cercanías de Holborn , Clerkenwell y la ciudad durante la semana. Los fines de semana, los clubes y bares de la zona, que tienen licencias tardías , también atraen a gente de fuera de Londres.
Smithfield también se ha convertido en un lugar para eventos deportivos. Hasta 2002, Smithfield acogió el inicio de medianoche del Miglia Quadrato Car Rally anual , pero con el aumento de la actividad de los clubes nocturnos alrededor de Smithfield, el UHULMC (un club de automovilismo) decidió trasladar el inicio del evento a Finsbury Circus . Desde 2007, Smithfield ha sido el lugar elegido para un evento anual dedicado a las carreras de bicicletas de carretera conocido como Smithfield Nocturne . [36]
Número 1, West Smithfield es la oficina central del Fideicomiso de Conservación de Iglesias .
Mercado
Orígenes
La carne se ha comercializado en Smithfield Market durante más de 800 años, lo que lo convierte en uno de los mercados más antiguos de Londres. [37] Un mercado de ganado ocupó el sitio ya en el siglo X.
En 1174, William Fitzstephen describió el sitio como:
un campo llano donde todos los viernes se celebra una célebre cita de finos caballos para comerciar, y en otro cuartel se colocan los vendedores del campesino, los cerdos con sus flancos profundos, y vacas y bueyes de inmenso volumen. [37]
Los costos, las costumbres y las reglas se establecieron meticulosamente. Por ejemplo, por un buey, una vaca o una docena de ovejas, se podría obtener 1 centavo. [38] El mercado de ganado se expandió a lo largo de los siglos para satisfacer la demanda de la creciente población de la ciudad. En 1710, el mercado estaba rodeado por una valla de madera que contenía el ganado dentro del mercado. Hasta la abolición del mercado, el Gate House en Cloth Fair ("Fair Gate") empleaba una cadena ( le cheyne ) en los días de mercado. [10] Daniel Defoe se refirió al mercado de ganado en 1726 como "sin lugar a dudas, el más grande del mundo", [39] y los datos disponibles parecen corroborar su afirmación.
Entre 1740 y 1750, se informó que las ventas anuales promedio en Smithfield fueron de alrededor de 74,000 vacas y 570,000 ovejas. [40] A mediados del siglo XIX, en el transcurso de un solo año, 220.000 cabezas de ganado y 1.500.000 ovejas serían "violentamente forzadas a ocupar un área de cinco acres, en el corazón de Londres, a través de sus zonas más estrechas y concurridas. vías ". [41] El volumen de ganado que se transportaba diariamente a Smithfield comenzó a generar grandes preocupaciones.
La Great North Road tradicionalmente comenzó en Smithfield Market, con St John Street e Islington High Street formando las etapas iniciales. Los kilómetros se tomaron de Hicks Hall , a poca distancia de St John Street, a unos 90 metros al norte de West Smithfield Bars . El sitio del Salón siguió utilizándose para recorrer kilómetros incluso después de su demolición, poco después de 1778. [42] El camino siguió a St John Street y continuó hacia el norte, hasta llegar finalmente a Edimburgo . Esto terminó en 1829, con el establecimiento de la Oficina General de Correos en St Martin's-le-Grand , que se convirtió en el nuevo punto de partida con la ruta, siguiendo Goswell Road antes de unirse a Islington High Street y volver a unirse a la ruta histórica.
Campañas locales contra el mercado de ganado
En la época victoriana comenzaron a circular panfletos a favor de la eliminación del mercado de ganado y su reubicación fuera de la Ciudad, debido a sus pésimas condiciones higiénicas [40] así como al trato brutal del ganado. [43] Las condiciones del mercado en la primera mitad del siglo XIX se describieron a menudo como una gran amenaza para la salud pública:
De todas las horribles abominaciones con las que Londres ha sido maldecida, no hay ninguna que pueda acercarse a ese lugar repugnante, West Smithfield Market, por crueldad, inmundicia, efluvios, pestilencia, impiedad, lenguaje horrible, peligro, visiones repugnantes y estremecedoras, y cada elemento desagradable que se pueda imaginar; y esta abominación se sufre para que continúe año tras año, de generación en generación, en el mismo corazón de la ciudad más cristiana y refinada del mundo. [44]
En 1843, Farmer's Magazine publicó una petición firmada por banqueros, vendedores, carniceros, concejales y residentes de la ciudad contra una mayor expansión del mercado de la carne, argumentando que los mercados de ganado habían sido prohibidos sistemáticamente desde la Edad Media en otras áreas de Londres:
Nuestros antepasados parecen, en materia sanitaria, haber sido más sabios que nosotros. Existe, entre los Rolls of Parliament del año 1380, una petición de los ciudadanos de Londres, rezando: que, por el bien de la salud pública, la carne no se sacrifique más cerca de " Knyghtsbrigg ", bajo pena, no solo de perder los animales que podrían morir en la "carnicería", pero de un año de prisión. Se concedió la plegaria de esta petición, se impusieron sanciones a las auditorías durante varios reinados. [41]
Thomas Hood escribió en 1830 una Oda a los defensores de la eliminación del mercado de Smithfield , aplaudiendo a esos "hombres filantrópicos" que pretenden alejar la "zoología vil" del mercado y "encaminar ese gran nido de hornitología". [45] Charles Dickens criticó la ubicación de un mercado de ganado en el corazón de la capital en su ensayo de 1851 Un monumento a la locura francesa, haciendo comparaciones con el mercado francés de Poissy en las afueras de París:
De una gran institución como Smithfield, [los franceses] son incapaces de formarse la menor concepción. Un mercado de las bestias en el corazón de París se consideraría una molestia imposible. Tampoco tienen idea de mataderos en medio de una ciudad . Uno de estos ignorantes devoradores de ranas difícilmente entendería tu significado si le dijeras la existencia de tal baluarte británico. [46]
En 1852 se aprobó una ley del Parlamento , en virtud de la cual se debería construir un nuevo mercado de ganado en Copenhagen Fields, Islington . [47] El Metropolitan Cattle Market se inauguró en 1855, dejando a West Smithfield como terreno baldío durante unos diez años durante la construcción del nuevo mercado. [48]
Victorian Smithfield: mercado de carnes y aves
El actual mercado de carne de Smithfield en Charterhouse Street fue establecido por la Ley del Parlamento : la Ley del Mercado Metropolitano de Carne y Aves de 1860. [49] Es un gran mercado con edificios permanentes, diseñado por el arquitecto Sir Horace Jones , quien también diseñó Billingsgate y Leadenhall Markets. El trabajo en el Mercado Central , inspirado en la arquitectura italiana, comenzó en 1866 y se completó en noviembre de 1868 a un costo de £ 993,816 (£ 90 millones a partir de 2021). [37] [50]
Las alas principales catalogadas como de Grado II (conocidas como East Market y West Market ) están separadas por la Grand Avenue , una amplia calzada techada por un arco elíptico con decoraciones en hierro fundido . En los dos extremos de la galería, cuatro estatuas prominentes representan Londres, Edimburgo , Liverpool y Dublín ; que representan dragones de bronce encargadas de la ciudad 's escudos de armas . En las esquinas del mercado, se construyeron cuatro torres de pabellón octogonales, cada una con una cúpula con grifos de piedra tallados .
Mientras se construía el mercado, se construyó un túnel ferroviario de corte y cobertura subterránea al nivel de la calle de la ciudad para crear un cruce triangular con el ferrocarril entre Blackfriars y Kings Cross a través del túnel Snow Hill . Cerrado en 1916, ha sido revivido [51] y ahora se utiliza para los servicios ferroviarios Thameslink . [52] La construcción de amplios apartaderos ferroviarios , debajo de Smithfield Park, facilitó la transferencia de cadáveres de animales a su Almacén Frigorífico , y directamente al Mercado de la Carne a través de ascensores . Estos apartaderos se cerraron en la década de 1960. Ahora se utilizan como aparcamiento, al que se accede a través de un descenso empedrado en el centro de Smithfield Park. Hoy en día, gran parte de la carne se entrega al mercado por carretera.
La primera extensión del mercado de carne de Smithfield tuvo lugar entre 1873 y 1876 con la construcción del mercado avícola inmediatamente al oeste del mercado central. Se construyó una rotonda en el centro del antiguo Market Field (ahora West Smithfield), que comprende jardines, una fuente y una calzada en rampa hacia la estación debajo del edificio del mercado. Posteriormente se agregaron más edificios al mercado. El Mercado General , construido entre 1879 y 1883, estaba destinado a reemplazar el antiguo Mercado Farringdon ubicado cerca y establecido para la venta de frutas y verduras cuando se despejó el anterior Mercado Fleet para permitir el trazado de Farringdon Street entre 1826-1830. [53]
Otro bloque (también conocido como mercado anexo o bloque triangular ) que consta de dos estructuras independientes (el mercado de pescado y la casa roja ) se construyó entre 1886 y 1899. El mercado de pescado , construido por John Mowlem & Co. , [54 ] se completó en 1888, un año después de la muerte de Sir Horace Jones. La Casa Roja , con su imponente fachada de ladrillo rojo y piedra de Portland , fue construida entre 1898 y 1899 para London Central Markets Cold Storage Co. Ltd .. Fue una de las primeras cámaras frigoríficas que se construyó fuera de los muelles de Londres y continuó prestando servicios en Smithfield Market hasta mediados de la década de 1970. [53]
siglo 20
Durante la Segunda Guerra Mundial , una gran cámara frigorífica subterránea en Smithfield fue el escenario de experimentos secretos dirigidos por el Dr. Max Perutz sobre pykrete , una mezcla de hielo y pulpa de madera , que se cree que posiblemente sea más resistente que el acero . El trabajo de Perutz, [55] inspirado por Geoffrey Pyke y parte del Proyecto Habakkuk , estaba destinado a probar la viabilidad de pykrete como material para construir pistas de aterrizaje flotantes en el Atlántico para permitir el reabastecimiento de aviones de carga en apoyo de las operaciones del almirante Earl Mountbatten . . [56] [57] Los experimentos fueron llevados a cabo por Perutz y sus colegas en un armario de carne refrigerado en el sótano de una carnicería de Smithfield Market, detrás de una pantalla protectora de cadáveres de animales congelados. [58] Estos experimentos quedaron obsoletos con el desarrollo de aviones de mayor alcance , lo que provocó el abandono del proyecto.
Al final de la Segunda Guerra Mundial, un cohete V-2 golpeó el lado norte de Charterhouse Street , cerca del cruce con Farringdon Road (1945). La explosión causó daños masivos a los edificios del mercado, afectó la estructura del túnel ferroviario debajo y causó más de 110 muertes. [59] [60]
El 23 de enero de 1958, se produjo un incendio en el sótano de Union Cold Storage Co en el Smithfield Poultry Market . El fuego se extendió por el laberinto de sótanos debajo del mercado y ardió durante tres días. Se requirieron más de 1.700 bomberos con 389 camiones de bomberos para controlar el incendio. Dos bomberos murieron y 50 resultaron heridos o recibieron tratamiento por inhalación de humo. El mercado fue destruido en gran parte y grandes porciones no afectadas directamente por el fuego colapsaron cuando los sótanos se derrumbaron. La introducción de aparatos de respiración por parte de la Brigada de Bomberos de Londres fue un resultado directo del incendio. Una placa roja que conmemora a los dos bomberos que murieron fue descubierta en el mercado en el 60 aniversario del incendio. [61] [62] Sir Thomas Bennett diseñó un edificio de reemplazo en 1962–63, [63] con un marco de hormigón armado y un revestimiento exterior de ladrillo azul oscuro. Está en la lista de Grado II . La sala principal está cubierta por una enorme cúpula de hormigón , con forma de paraboloide elíptico , que abarca 225 pies (69 m) por 125 pies (38 m) y solo 3 pulgadas (7,6 cm) de espesor en el centro. Se cree que la cúpula fue la estructura de concha de hormigón más grande construida en ese momento en Europa. [64]
Hoy
Smithfield es el único mercado mayorista importante de la ciudad de Londres ( Leadenhall Market atrae actualmente más comercio turístico) [65] que ha escapado a la reubicación del centro de Londres a terrenos más baratos, mejores conexiones de transporte e instalaciones más modernas. ( Covent Garden , Spitalfields y Billingsgate se han reubicado). El mercado opera para abastecer a los carniceros, tiendas y restaurantes del centro de la ciudad con carne fresca de calidad, por lo que sus principales horarios comerciales son de 4:00 am a 12:00 del mediodía todos los días de la semana. [37] En lugar de mudarse, Smithfield Market continúa modernizando su sitio existente: a sus imponentes edificios victorianos se les han agregado puntos de acceso para la carga y descarga de camiones .
Los edificios se levantan sobre un laberinto de túneles : anteriormente, los animales vivos se llevaban al mercado con pezuñas (a partir de mediados del siglo XIX llegaban por ferrocarril) y se sacrificaban en el lugar. Los antiguos túneles ferroviarios se utilizan ahora para almacenamiento, estacionamiento y sótanos. Una impresionante rampa adoquinada desciende en espiral alrededor del jardín público de West Smithfield, [1] en el lado sur del mercado, proporcionando acceso a parte de esta área. Algunos de los edificios en Charterhouse Street en el lado norte de Smithfield mantienen el acceso a los túneles a través de sus sótanos.
Algunos de los edificios del antiguo mercado de la carne ahora han cambiado de uso . Por ejemplo, la antigua tienda fría central, en Charterhouse Street es ahora, más excepcionalmente, un centro de la ciudad de cogeneración estación de energía operada por Citigen. [66] The Metropolitan Cold Stores se convirtió en 1999 en el club nocturno Fabric . [67]
Smithfield comprende el mercado como su característica central, rodeado por muchos edificios antiguos en tres lados y un espacio público abierto (o Rotunda Garden) en West Smithfield, debajo del cual hay un estacionamiento público. [68] El lado sur está ocupado por el Hospital de San Bartolomé (conocido como Barts en el lenguaje común), y en el lado este por la Iglesia Prioral de San Bartolomé el Grande . La Iglesia de San Bartolomé el Menor se encuentra junto a la Puerta del Rey Enrique VIII, la entrada principal del hospital.
El norte y el sur de la plaza ahora están cerrados al tráfico, como parte del cordón de seguridad y vigilancia de la ciudad conocido como el Anillo de acero . La seguridad del mercado la proporciona su policía de mercado . [69]
Futuro
A principios de 2019, se propuso en los planes presentados por el Court of Common Council, el principal organismo de toma de decisiones de la City of London Corporation, que Billingsgate Fish Market , New Spitalfields Market y Smithfield Market se trasladarían a un nuevo sitio consolidado en Barking. Alcance . [70] Se presentó una solicitud de planificación formal en junio de 2020, [71] y recibió el permiso de descripción en marzo de 2021. [72]
Planes de demolición y desarrollo
Desde 2005, el Mercado General (1883) y los edificios adyacentes Fish Market y Red House (1898), que forman parte del complejo victoriano del Smithfield Market, se enfrentan a una amenaza de demolición. La Corporación de la Ciudad de Londres , los propietarios finales de la propiedad, se ha involucrado en una consulta pública para evaluar la mejor manera de reconstruir su propiedad en desuso y regenerar el área. Los antiguos desarrolladores inmobiliarios Thornfield Properties habían planeado demoler el sitio histórico y construir un bloque de oficinas de siete pisos, ofreciendo 350,000 pies cuadrados (33,000 m 2 ) de espacio para oficinas, con un punto de venta en la planta baja. [73]
Varias campañas, promovidas por English Heritage [74] y Save Britain's Heritage [53] entre otras, [75] [76] se llevaron a cabo para aumentar la conciencia pública sobre esta parte de la herencia victoriana de Londres. La protección del edificio catalogado de grado II fue aprobada para el edificio Red House Cold Store en 2005 por la entonces secretaria de Cultura, Dame Tessa Jowell , sobre la base de nueva evidencia histórica que califica al complejo como "el primer ejemplo existente de una cámara frigorífica eléctrica construida especialmente". . [77]
Si bien el mercado continúa operando, su futuro sigue sin estar claro después de que la Ministra de Planificación del Gobierno, Ruth Kelly , instigara una importante investigación pública en 2007. [78] La investigación pública para la demolición y remodelación del Edificio del Mercado General tuvo lugar entre el 6 de noviembre de 2007 y 25 de enero de 2008. En agosto de 2008, la Secretaria de Comunidades Hazel Blears anunció que se había denegado el permiso de planificación para la remodelación del Mercado General, afirmando que los edificios amenazados hacían "una contribución significativa" al carácter y apariencia de Farringdon y sus alrededores. [79] [80]
El 12 de octubre de 2012, Henderson Group dio a conocer su plan de 160 millones de libras esterlinas para remodelar el lado occidental del Mercado Central. Henderson propuso que el mercado de pescado, el mercado general y los edificios de la Casa Roja, todos con más de un siglo de antigüedad, fueran demolidos para dar paso a restaurantes, minoristas y edificios de oficinas, mientras se restauraría y conservaría gran parte de los muros perimetrales originales del edificio del mercado, con un nueva plaza que se está creando en el Mercado General. [81] Marcus Binney del grupo de campaña Save Britain's Heritage dijo: "Esta propuesta constituye la peor mutilación de un hito victoriano en los últimos 30 años". [82]
Algunos de los edificios en Lindsey Street frente al East Market fueron demolidos en 2010 para permitir la construcción de la nueva estación Crossrail en Farringdon . Los edificios demolidos incluyen Smithfield House (un edificio de hormigón de Hennebique no catalogado de principios del siglo XX ), la tienda Edmund Martin Ltd. (un edificio anterior con modificaciones que datan de la década de 1930) y dos almacenes victorianos detrás de ellos. [83]
En marzo de 2015, el Museo de Londres reveló planes para desocupar su sitio Barbican y mudarse al Edificio del Mercado General. [84] Se estima que el costo de la mudanza ronda los 70 millones de libras esterlinas y, si se puede lograr la financiación, se completará en 2021. [85]
Galería
El mercado central y la gran avenida desde el sur
La entrada de la Grand Avenue desde el sur
Dentro del mercado avícola
Interior del mercado
El mercado general (ahora abandonado)
Dentro del Mercado General (ahora abandonado)
Avenida de aves de corral del este
Salón de los carniceros
Claustros de la iglesia de San Bartolomé el Gran Priorato y Hospital Barts
Hospital San Bartolomé el Menor & Barts
Puerta de San Juan
Plaza de la Cartuja
El edificio de la Autoridad del Puerto de Londres
El antiguo Almacén Central Frigorífico , actualmente una central eléctrica
Ver también
- Farringdon sin centinela
- Lista de mercados en Londres
- Lista de personas ejecutadas en Smithfield
- La venta de esposas [86] apareció en la sátira como ocurriendo en Smithfield Market, durante el siglo XVIII. [87]
Referencias
- ^ a b "West Smithfield Rotunda Garden - Ciudad de Londres" . www.cityoflondon.gov.uk .
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Otras lecturas
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- Thornbury, George Walter ; Walford, Edward (1878). "42: Smithfield" . Londres antiguo y nuevo: volumen 2 . Londres: Cassell, Petter & Galpin - a través de British History Online .
enlaces externos
- Página de Smithfield Market en el sitio web de la ciudad de Londres
- Londres victoriano: Smithfield Market : citas literarias sobre Smithfield.
- Smithfield Market en imágenes : una cartera de fotografías en blanco y negro que muestran el mercado y las personas que trabajaron allí a principios de la década de 1990.
- Mapa y fotografías aéreas