Wilson's Sandwich Shop es un negocio derivado de la cadena Kewpee Hamburger [5] ubicada en Findlay , OH . [1]
Nombre comercial | Tienda de hamburguesas de Wilson |
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Tipo | Corporación privada |
Industria | Comida rápida |
Fundado | 1936 |
Fundador | Hoyt "Stub" F. Wilson |
Sede | , Estados Unidos |
Numero de locaciones | 1 |
Gente clave |
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Productos | hamburguesas, maltas, salchichas [2] [3] |
Dueño |
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Número de empleados | 32 [1] |
Es una institución local con gente que va allí para ponerse en contacto con la comunidad y es una parada regular para que los reporteros locales de Courier obtengan "perspectivas de hombre en la calle". Varios personajes famosos y políticos han visitado, incluido el cantante Johnny Mathis , el senador estadounidense George Voinovich , republicano por Ohio, y el exvicepresidente Dan Quayle . [6]
Historia
En 1936, con un Kewpee ya ubicado en Findlay, Ohio , Hoyt “Stub” Wilson, el licenciatario de Lima Kewpee, abrió un restaurante allí llamado Wilson's Sandwich Shop. [5] El edificio original era amarillo y estrecho como un vagón de metro. Era un ejemplo de la "cultura alimentaria de las carreteras de acero esmaltado" y podía albergar a 32 personas. Debido al racionamiento de carne de la Segunda Guerra Mundial , los tres restaurantes de Hoyt Wilson agregaron el "Veggie", un especial sin empanada de carne y un sándwich de vegetales históricamente notable . [7]
La propiedad de Wilson vendió la propiedad en la década de 1960 a tres administradores: Wilbur Fenbert, Harold "Lance" Baker y Woodie Curtis [6] [7] y los Lima Kewpees acudieron a su gerente. [7] A mediados de esa misma década, se construyó un nuevo edificio. [4] [7] El edificio original permaneció abierto al ser trasladado a la parte trasera del lote. [7] Con la muerte de Baker y Curtis, sus cónyuges se hicieron cargo de sus intereses de propiedad. En 2008, el entonces candidato a la vicepresidencia, Joe Biden, se detuvo allí durante la campaña electoral . [6]
Wilson's enfrentó un posible cierre en 2009 con la recesión de la economía y las multas de la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional por su máquina moldeadora de hamburguesas que podría pellizcar a los operadores y descargas eléctricas o electrocución. Dado que la capacitación y las precauciones de seguridad no eran asequibles, el entonces gerente Mike Fenbert dejó de usar la máquina y pasó a comprar empanadas prefabricadas. [6] En marzo de 2010, se compró una nueva máquina de empanadas para hacer las empanadas en casa una vez más. [2]
En 2011, Maxie Curtis fue reemplazada como propietaria por Pam Balmer y su hermana, Mary Ann Cramer, uniéndose a los otros dos copropietarios. [4] Para mayo de 2015, se cambió el menú con pollo desmenuzado, carne de cerdo desmenuzada y ensalada (incluida la ensalada) mientras se añadían elementos para el desayuno y el perro Wilson dejó caer la ensalada. [3]
En febrero de 2016 murió Wilbur Fenbert. [8]
En agosto de 2019 Pat Baker murió. [9]
Referencias
- ^ a b c "Perfil de la tienda de bocadillos de Wilson" . Perfiles de la empresa Manta . Manta Media . Consultado el 2 de noviembre de 2011 .
- ^ a b Wilin, Lou (2 de marzo de 2010). "Wilson no cierra, sostiene el copropietario" . Findlay Courier . Archivado desde el original el 3 de marzo de 2010 . Consultado el 4 de abril de 2012 .
- ^ a b "Wilson aparece como una hamburguesería icónica de Ohio" . WFIN . Compañía de radiodifusión del río Blanchard. 15 de mayo de 2015 . Consultado el 16 de mayo de 2016 .
- ^ a b c Cravens, Jordan (8 de agosto de 2011). "Siete décadas de chisporroteo" . Findlay Courier . Consultado el 4 de abril de 2012 .
- ^ a b Mike Lackey (24 de mayo de 2008). "Palabras finales (quizás) sobre algunos temas recientes" . Lima Ohio.com . Freedom Communications, Inc . Consultado el 10 de junio de 2008 .
- ^ a b c d Lou Wilin (30 de diciembre de 2009). "¿No hay hamburguesas? El gerente dice que Wilson está en peligro" . Mensajero . Consultado el 2 de noviembre de 2011 .
- ^ a b c d e Motz, George (2011). "28: Ohio" . Hamburger America: Edición completamente revisada y actualizada: Una guía estado por estado de 150 Great Burger Joints (edición revisada). Ejecutando Press. ISBN 978-0762442348. Consultado el 16 de mayo de 2016 .
- ^ https://www.kirkpatrickbehnke.com/Obituary.php?FuneralHomeID=Kirkpatrick-Behnke&ID=867
- ^ https://www.coldrencrates.com/obituaries/Obituary.php?FuneralHomeID=coldrencrates&ID=1111