Una competencia de vinos es un evento organizado en el que jueces capacitados o consumidores califican de manera competitiva diferentes añadas, categorías y/o marcas de vino . Los concursos de vino generalmente utilizan la degustación a ciegas de vino para evitar la parcialidad de los jueces.
El objetivo común de todos los concursos de vinos es obtener comparaciones válidas de vinos por parte de expertos capacitados. Los concursos de vinos pueden variar ampliamente en sus características y, a veces, están dirigidos a un público específico (es decir, consumidores frente a profesionales de la industria). Una de las formas en que los concursos de vinos pueden variar es cómo se clasifican los vinos. En la mayoría de los concursos, se otorgan medallas a vinos individuales en varias categorías sobre la base de la cata a ciegas. Los premios son frecuentemente medallas de bronce, plata, oro y doble oro. En otras competiciones, a veces se utilizan cintas de varios colores. En estos concursos, es común que más de un vino reciba alguna medalla. Estas competencias a menudo también incluyen un premio "Best in Class", [1]produciendo un claro ganador de categoría entre aquellas añadas que recibieron una medalla en particular, como se vio en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de Los Ángeles, [2] el Concurso Internacional de Vinos de Nueva York, [3] y The Decanter World Wine Awards. [4] En otros concursos, en lugar de otorgar numerosos premios, los vinos en cada categoría de vino se clasifican por número de mayor a menor, un proceso conocido como clasificación ordinal. En estas competencias, solo hay un ganador del primer lugar, un segundo lugar, un tercer lugar, y así sucesivamente hasta el lugar más bajo. Las clasificaciones de medallas son diferentes de las escalas de 100 puntos que utilizan muchas publicaciones periodísticas, como Wine Spectator. [5]Estas "puntuaciones" se obtienen cuando los periodistas de vinos prueban a ciegas los vinos y los califican de forma individual, a diferencia de cuando los vinos se prueban uno al lado del otro y compiten entre sí en un entorno de competencia.
Hay críticos que argumentan que los resultados de tales concursos pueden ser engañosos y no se debe confiar en ellos como una medida de calidad. [6] Otros comentaristas argumentan que, debido a los concursos de vinos, la calidad del vino ha mejorado en muchos países del mundo.
Un concurso de vinos "internacional" es un concurso que acepta vinos de todo el mundo. Las competencias generalmente se llevan a cabo en un solo lugar y los enólogos deben enviar sus vinos a la competencia para ser considerados. Por lo general, hay una tarifa de inscripción para que los enólogos ingresen sus vinos en la competencia. A continuación se muestran algunos ejemplos de los principales concursos internacionales de vinos:
Algunos concursos de vinos sólo aceptan vinos de una región o denominación específica . A veces esto se debe a que son más nuevos y no tienen los recursos para administrar o mantener una gran cantidad de entradas de fuera de su región, pero la mayoría de las veces se debe a que los organizadores quieren llamar la atención sobre su región vinícola específica. Algunos ejemplos de competencias locales son:
Ha habido numerosas ocasiones en las que las catas de vino han tenido resultados sorprendentes que han influido en la industria del vino en su conjunto. El más famoso de ellos es el Juicio de París (vino) .