Alimentos XLNT
XLNT Foods (pronunciado "excelente") es una de las empresas más antiguas con sede en el sur de California y es la marca de alimentos mexicanos que opera de forma continua desde hace más tiempo en los Estados Unidos. Son conocidos por sus tamales preparados congelados y chili con carne . [1] Los tamales XLNT originalmente los vendían los tamaleros en carretas tiradas por caballos. [2]
XLNT Foods fue fundada en 1894 por Alejandro Morales como XLNT Tamale Company. Sus tamales se convirtieron en una comida étnica popular en Los Ángeles. XLNT tenía una fábrica en Boyle Heights y también vendía tamales en carretas tiradas por caballos y tiendas de abarrotes. En 1908, Charles Crawford, de ascendencia canadiense y holandesa, se hizo cargo de la propiedad de la empresa. En el apogeo de su operación, la empresa producía 60 productos alimenticios. La empresa fue adquirida más tarde, en la década de 1960, por Alex Foods [3], que también producía tamales y totopos de maíz con sabor en el sur de California. [1]
A mediados del siglo XX, los productos XLNT eran populares como alimentos precocinados junto con las cenas televisadas. [4] En 2010, la empresa volvió a cambiar de manos y fue comprada por Santa Fe Importers. [1] Los productos alimenticios de la compañía originalmente solo estaban disponibles en el sur de California; ahora se envían a todo el país. [5] La empresa ahora tiene su sede en Long Beach, California . [6]
