Xia Sang Ju , también deletreado xiasangju , es una especie de bebida herbal china hecha con sopas cocinadas con hojas secas de Heal-all ( Xia , Prunella vulgaris ) y morera blanca ( Sang , Morus alba ), así como una especie de amarillo seco. crisantemo dulce ( Ju , Chrysanthemum indicum ,甘菊). Esta bebida se originó a partir de una famosa fórmula de bebida a base de hierbas en la dinastía Qing llamada bebida Sang Ju (桑菊 飲) para expulsar una epidemia que se propagó en el este de China [1] en 1814. Está fácilmente disponible en Asia Oriental o en comestibles asiáticos como una caja de pequeños paquetes listos para beber.
La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hong Kong ha realizado investigaciones sobre los componentes solubles en lípidos y solubles en agua de las bebidas a base de hierbas . Descubrieron que estos ingredientes pueden ayudar a prevenir la propagación del H5N1 y el resfriado común . Se espera que las pruebas clínicas comiencen en 2010. [2] [3] [4] [ necesita actualización ]