Y. Claire Wang es profesora asociada en la Escuela de Salud Pública Mailman de la Universidad de Columbia . Su investigación se centra en las estrategias y técnicas de prevención de la obesidad , como los impuestos a las bebidas gaseosas , y su eficacia para reducir los costos económicos de la obesidad.
La investigación de Wang se centra en las tendencias en el consumo de alimentos no saludables, así como en el balance energético y el papel de estos dos factores en la etiología de enfermedades crónicas como la obesidad y la diabetes . Algunas de sus investigaciones han concluido que el límite de tamaño de los refrescos de la ciudad de Nueva York apuntaría principalmente a niños y adultos jóvenes con sobrepeso y obesos, [1] [2] [3] y que los niños necesitan reducir su consumo diario de calorías en 64 calorías. con el fin de lograr los objetivos federales para reducir las tasas de obesidad [4] [5] [6]Otro estudio escrito por Wang concluyó que se prevé que la cantidad de adultos obesos en 2030 sea unos 65 millones más alta que en 2011 cuando se publicó este estudio. Cuando estas predicciones aparecieron en The Lancet, Wang y sus coautores escribieron que "esperamos que nuestras terribles predicciones sirvan para movilizar los esfuerzos para reducir la obesidad para que nuestras predicciones no se hagan realidad". [7] [8]
Wang presentó un informe al Departamento de Salud e Higiene Mental de la Ciudad de Nueva York en 2010, que concluyó que un impuesto de un centavo por onza sobre las bebidas azucaradas "podría potencialmente prevenir ~37 400 casos de diabetes en la próxima década, ahorrando aproximadamente $1200 millones dólares en costos médicos". [9] Además, uno de sus estudios argumentó que tal impuesto sobre las bebidas azucaradas recaudaría alrededor de $ 1 mil millones por año. [10] También ayudó a desarrollar Caloric Calculator, con el apoyo de la Fundación Robert Wood Johnson , que calcula los impactos en la salud pública de varias estrategias de prevención de la obesidad, incluidos los programas de educación física y la disminución del uso del tiempo viendo televisión o jugando videojuegos. .[11] En enero de 2012, Wang y sus colegas publicaron un estudio que concluyó que un impuesto a las gaseosas de un centavo por onza evitaría alrededor de 2600 muertes por año. [12] Este estudio fue ampliamente difundido en los medios de comunicación. [13] [14] [15]