Yoo-hoo es una marca estadounidense de bebida con sabor a chocolate que fue desarrollada por Natale Olivieri en Garfield, Nueva Jersey , en 1928 [1] [ página necesaria ] y actualmente es fabricada por Mott's . A partir de 2019, la bebida se elabora principalmente con agua, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y suero de leche .
Natale Olivieri comenzó a embotellar bebidas carbonatadas de frutas a mediados de la década de 1920. Sin embargo, cuando intentó embotellar una bebida de chocolate, descubrió que pronto se echaría a perder. Al observar a su esposa enlatar frutas y verduras, le pidió que usara las mismas técnicas de procesamiento térmico con su bebida de chocolate. Comenzó a embotellar la bebida de chocolate pasteurizada llamada Yoo-Hoo en 133 Farnham Avenue, Garfield, Nueva Jersey, en 1928. [2] En la década de 1940, Thomas Giresi abrió una planta embotelladora en Batesburg, Carolina del Sur , para la distribución de Yoo-hoo. En la década de 1960, una campaña publicitaria trató de atraer a un público mayor para la bebida y presentó a Yogi Berra y sus Yankees de Nueva York.compañeros de equipo Berra, con un traje de negocios a rayas, bebe una botella de Yoo-hoo, la levanta junto a su mejilla y dice con una sonrisa: "¡Soy Yo-Él para Yoo-Hoo!"
BBC Industries compró los derechos de Yoo-hoo en algún momento de la década de 1950 y retuvo la propiedad hasta 1976, cuando vendió la marca a Iroquois Brands. Yoo-hoo fue vendido nuevamente en 1981 a un grupo de inversores privados, que poseía la marca hasta 1989, cuando fue vendida al conglomerado francés Pernod Ricard .
En 2001, Pernod Ricard vendió Yoo-hoo a Cadbury Schweppes , y las responsabilidades de producción recayeron en el grupo Mott de CS y las responsabilidades de marketing y publicidad en Snapple . Aumentaron la conciencia de la bebida que alguna vez fue popular.
La sede de la compañía de bebidas está en Tarrytown, Nueva York , con plantas en Carlstadt, Nueva Jersey y Aspers, Pensilvania . Una ubicación de Opelousas, Louisiana , cerró en 2009. En un momento, Yoo-hoo también era propietario de varias otras marcas de leche con chocolate, incluidas Choc-Ola , Brownie, Cocoa Dusty y Chocolate Soldier .
En mayo de 2008, Cadbury-Schweppes se dividió en el negocio de dulces Cadbury y la empresa de refrescos Dr Pepper Snapple Group , y esta última se hizo cargo de Yoo-hoo.