Yosyf Penyak ( ucraniano : Йосиф Пеняк ; nacido el 31 de mayo de 1984 en Uzhhorod ) es un snowboarder ucraniano especializado en slalom paralelo. Representó a Ucrania en los Juegos Olímpicos de Invierno de 2010 en Vancouver y los Juegos Olímpicos de Invierno de 2014 en Sochi.
Penyak hizo su debut en la Copa del Mundo en octubre de 2004. En febrero de 2014, tenía el mejor resultado en octavo lugar en slalom paralelo en 2008/09 en Kreischberg .
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