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| Escribe | Subsidiario |
|---|---|
| Industria | Comida |
| Fundado | 1985 |
| Fundador | Ron Zappe |
| Sede | , |
| Padre | Alimentos de calidad Utz |
| Sitio web | Patatas fritas de Zapp |
Zapp's es una marca de papas fritas fabricadas en los Estados Unidos . Las patatas fritas se cocinan y envasan en Gramercy, Louisiana . Las patatas fritas se cocinan en un hervidor de agua en aceite de cacahuete (en lugar de aceite vegetal , que utilizan muchas otras empresas). Zapp se comercializa con su herencia cajún , [1] utilizando nombres como "Crawtator cajún picante", "Crema agria y cebolla criolla" y "Cajún eneldo Gator-tators". Otros, además del "sabor regular" incluyen los sabores de chips "Hotter 'N Hot Jalapeño" [2] , "Mesquite BBQ" y "Voodoo".También han comercializado numerosos chips como un Mardi Gras de edición limitada. chip.
La compañía fue fundada por Ron Zappe, quien se graduó de la Universidad Texas A&M con un título en ingeniería industrial y se convirtió en distribuidor de bombas y otros equipos para campos petroleros. Sus cuatro empresas quebraron durante la crisis del petróleo en la década de 1980 y él se mudó de Houston a Louisiana y comenzó un negocio de papas fritas. [3] (Zappe recibió más tarde la atención nacional por su aparición en la campaña de 1988 en nombre del candidato republicano a la vicepresidencia Dan Quayle , y atribuyó a un programa de empleo co-creado por Quayle que le permitió iniciar su fábrica en Gramercy. [4] [5]) La primera creación de Zappe, el Cajun Crawtator, se introdujo en 1985 como el primer chip Cajun picante del país. "Tiger Tators" de Zapp fue el primer producto alimenticio con licencia de la Universidad Estatal de Louisiana , y también vendió chips " Who Dat? " En honor a los New Orleans Saints . El sabor más popular de Zapp es "Voodoo", que fue creado en 2008 por Kevin Holden, Gerente General y accionista de la compañía. En 1993, Zapp's adquirió Dirty Chip Company en Memphis, TN, que fabrica chips para hervidor de la marca Dirty Chips. En 2006, Zapp's adquirió California Chip Company en Oxnard, CA, que fabrica papas fritas de la marca California Chips. Zappe apareció en The Oprah Winfrey Showen 1997, y los chips se perfilaron en publicaciones nacionales como People y The Wall Street Journal .
Zappe murió en Houston, Texas el 1 de junio de 2010 a la edad de 67 años. [6] [7] En enero de 2011, se informó que la empresa sería vendida a Utz Quality Foods de Hanover, Pensilvania . [8] La venta a Utz se completó en abril de 2011. Zapp's opera como una subsidiaria de propiedad total y continúa fabricando en la planta de Gramercy.
Referencias
- ^ Donald J. Boudreaux, "Un chip del bloque de la industria energética" Archivado el 28 de abril de 2009en la Wayback Machine , Pittsburgh Tribune-Review , 17 de marzo de 2005.
- ^ Lisa Belkin, en la mesa de la nación: Houston " , New York Times , 1 de junio de 1988.
- ^ Mary Fonseca, "Cajun crujientes: el negocio de las patatas fritas de Ron Zappe" , Nation's Business , mayo de 1990.
- ^ Bob Secter, "Los estrategas crean una imagen positiva: la campaña de Quayle pasa de la supervivencia a la ofensa" , Los Angeles Times , 1 de septiembre de 1988.
- ^ Michael Kranish, "Programa de trabajo asediado podría ser una espina en Quayle Camp" , Boston Globe , 11 de septiembre de 1988 (sitio de pago).
- ^ "Muere el fundador de Zapp's Potato Chips" , The Advocate (Baton Rouge, Luisiana), 1 de junio de 2010.
- ^ Anna Brown, "El creador de Zapp, propietario muere a los 67 años" Archivado el 23 de julio de 2011 en Wayback Machine , WBRZ-TV , 1 de junio de 2010.
- ^ "Zapp de Gramercy se vende a la empresa de Pensilvania" , AP en Times-Picayune , 7 de enero de 2011.
Enlaces externos
- Zapp's.com
- Ex ejecutivos de Zapp ingresan al negocio de la tortilla
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