La Zerasca es una raza de ovejas de las tierras altas de la provincia de Massa Carrara , en la Toscana, en el centro de Italia. [1] [2] Se cría casi exclusivamente en la comuna de Zeri y la comuna vecina de Pontremoli . [2] En los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial , se hizo un uso sistemático de los carneros Massese con el objetivo de mejorar la producción de leche; el resultado fue una reducción en la resistencia a las enfermedades y la capacidad de alimentarse en terrenos pobres, un aumento en la mamariadefectos, un aumento en la variabilidad del color, pero poca mejora en la producción de leche. [2] La Zerasca es una de las cuarenta y dos razas autóctonas de ovejas locales de distribución limitada para las que la Associazione Nazionale della Pastorizia , la asociación nacional italiana de criadores de ovejas, lleva un libro genealógico. [3]
País de origen | Italia |
---|---|
Distribución | provincia de Massa Carrara , en Toscana |
Usar | carne |
Rasgos | |
Peso |
|
Altura |
|
Color de lana | blanco |
Color de la cara | blanco, a veces moteado de marrón o gris |
Notas | |
carne | |
|
En 2012, el número total de la raza fue 951. [4]
Referencias
- ^ Hoja de datos de la raza: Zerasca / Italia . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en septiembre de 2013.
- ↑ a b c Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati en Italia (en italiano). Milán: Edagricole. ISBN 9788850652594 . pag. 306-307.
- ^ Le razze ovine e caprine en Italia (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. pag. 83. Consultado en septiembre de 2013.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza 97 ZERASCA Anno 2012 (en italiano). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Consultado en septiembre de 2013.