Zwack es una empresa con sede en Budapest , Hungría , que fabrica licores y bebidas espirituosas. La compañía produce un licor de hierbas de 80 grados (40% de alcohol) conocido como Unicum a partir de una mezcla secreta de más de cuarenta hierbas y especias diferentes. Unicum es conocido como una de las bebidas nacionales de Hungría.
La compañía también es distribuidora de una gama de marcas internacionales como Johnnie Walker , Baileys , Smirnoff , Hennessy y Gordons . Zwack cotiza en la Bolsa de Valores de Budapest desde 1993. [ cita requerida ]
Según la empresa, Unicum fue creada por el Dr. József Zwack, el médico real de la Corte de Habsburgo , para el emperador José II en 1790. En 1840 la familia fundó J. Zwack & Co., el primer fabricante de licores húngaro. [1] A principios de la década de 1900, la empresa Zwack se había convertido en una de las destilerías más grandes de Europa central , produciendo y exportando más de 200 licores y bebidas espirituosas.
Durante la Segunda Guerra Mundial , la fábrica de Zwack sufrió daños y la producción se detuvo. Después de la guerra, la fábrica fue nacionalizada en 1948 por el Partido Comunista del Pueblo Trabajador de Hungría . La familia Zwack huyó del país. János Zwack con su hijo Péter Zwack , bisnieto de József, pudieron escapar con la receta original de Zwack. Béla Zwack se quedó atrás para darle al gobierno comunista una receta falsa de Zwack y se convirtió en un trabajador regular de una fábrica. Mientras tanto, János y Péter emigraron a los Estados Unidos y finalmente se instalaron en el Bronx en 1949 cuando Péter tenía 22 años. [ cita requerida ]
En 1988, solo un año antes de la caída del comunismo , Péter Zwack regresó a Hungría y reanudó la producción con la fórmula original de Zwack. Volvió a comprar su empresa familiar al Estado en el verano de 1989 y, en la primavera de 1990, el producto Zwack original se reintrodujo en el mercado húngaro. Ese mismo año, Péter fue nombrado embajador de Hungría en Estados Unidos. [2]
En 2008, Péter Zwack entregó el liderazgo de la empresa a la sexta generación de la familia, sus propios hijos, Sándor e Izabella Zwack. Una de sus primeras iniciativas fue lanzar Zwack en los EE. UU. En 2013, Zwack Company también lanzó Unicum y Unicum Plum en los EE. UU.