Las 8 Horas de California de 2019 fue la tercera edición de la carrera de 8 Horas de California que se llevó a cabo en WeatherTech Raceway Laguna Seca el 30 de marzo de 2019. La carrera se disputó con autos con especificaciones GT3 , "GT Cup" para autos de una sola marca, GT4- coches de especificaciones . La carrera fue organizada por la Organización Stéphane Ratel (SRO).
La tercera y última 8 Horas de California fue la segunda ronda del Intercontinental GT Challenge 2019 . El evento iba a ser reemplazado por una carrera celebrada en Indianapolis Motor Speedway.
La carrera fue ganada por el equipo taiwanés de Ferrari HubAuto Corsa . El Ferrari 488 GT3 completó 327 vueltas en las ocho horas asignadas, haciendo una distancia de carrera de más de 730 millas. Miguel Molina , Nick Foster y Tim Slade vencieron a Hong Kong Mercedes-AMG Team GruppeM Racing por doce segundos. El equipo estadounidense de Porsche Park Place Motorsports fue tercero.
El equipo Lamborghini ARC Bratislava ganó la clase GT Cup, terminó 24 vueltas detrás del HubAuto Corsa Ferrari y completó 678 millas. Ganar la clase GT4 fue el PF Racing Ford Mustang, siete vueltas más abajo, completando 662 millas.