Albert Julius Winkler (4 de marzo de 1894, en The Grove, Texas - 29 de agosto de 1989, en Woodland, California ) fue un profesor estadounidense de viticultura y una de sus principales autoridades. [1] Su nombre es famoso por el índice de Winkler , desarrollado con Maynard Amerine . [2]
Biografía
Winkler creció en una granja en Texas. Era el niño más pequeño entre 8 niños y 2 niñas. [3] Sus padres nacieron en Alemania, pero se casaron en los Estados Unidos. [4] Su familia hacía un barril de vino de 50 galones cada año. [5] Se graduó en 1918 con una licenciatura en fisiología vegetal de la Universidad de Texas y luego sirvió brevemente en el Ejército de los Estados Unidos como teniente. [ cita requerida ] Se graduó en 1918 con un MA de la Universidad de Missouri [6] y en 1921 con un Ph.D. en Pomología y Fisiología Vegetal de la Universidad de California, Berkeley . [7]
En 1921, Winkler se unió a la facultad de la Universidad de California, Davis (UC Davis) como asociado en viticultura en la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de California en University Farm, Davis. [8] Se convirtió en profesor titular de viticultura en 1937 y presidió el departamento de viticultura y enología de 1935 a 1957. Se retiró como profesor emérito en 1963. [ cita requerida ] Supervisó el desarrollo del departamento de UC Davis en un líder centro de investigación y educación. [6] Su investigación y trabajo con los productores contribuyeron considerablemente al crecimiento de la industria del vino y la uva de California. [1]
... Winkler pasó gran parte de su carrera como especialista en uvas para vinificación y elaboración de vino. Pero durante la era de la Prohibición, 1919-33, cambió su investigación a las uvas de mesa y, a fines de la década de 1920, fue pionero en un proceso de gasificación con dióxido de azufre que hizo posible enviar y comercializar uvas de California en el este. Después de la Prohibición, Winkler volvió a la investigación de la uva de vino. [1]
El libro de Winkler General Viticulture (1ª edición 1962, varias ediciones posteriores) [9] [10] [11] se convirtió en un clásico internacional y es quizás su mayor contribución a la viticultura. [ cita requerida ] El libro ha sido traducido al español, italiano, griego, hindi y ruso. [6] [12]
En 1919 se casó con Viola Lilly Pearl Buehrer (conocida como "Pearl", n. 1896). Después de 69 años de matrimonio, ella murió en 1988. [1] A su muerte en 1989, le sobrevivieron 2 hijas, 5 nietos y 8 bisnietos. [6]
Premios y honores
- 1925 - elegido miembro de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia [13]
- 1953-1954 - Presidente de la Sociedad Estadounidense de Enología y Viticultura [14]
- 1954 - Medalla de plata de la Accademia Italiano della Vite e del Vino
Referencias
- ↑ a b c d Oliver, Myrna (6 de septiembre de 1989). "Obituario. Albert Winkler; Autoridad en viticultura" . Los Angeles Times . reproducción fotostática del obituario
- ^ Amerine, MA; Winkler, AJ (1944). "Composición y calidad de mostos y vinos de uvas de California" . Hilgardia . 15 (6): 493–675. doi : 10.3733 / hilg.v15n06p493 .
- ^ Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971, entrevista de Joane Leach Larkey y Ruth Teiser en 1972 . Centro de Historia Oral, Biblioteca Bancroft, Universidad de California, Berkeley. 1973. p. 53.
- ^ Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 . 1973. p. 54.
- ^ Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 . 1973. p. 2.
- ^ a b c d Kliewer, WM; Ough, CS; Matthews, MA (1989). "Albert J. Winkler, viticultura y enología; 1894-1989, profesor de viticultura, emérito" . Universidad de California: In Memoriam .
- ^ Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 . 1973. p. 58.
- ^ Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 . 1973. p. 60.
- ^ Winkler, Albert Julius (1965). Viticultura general . Prensa de la Universidad de California.
- ^ Winkler, AJ; Cook, James A .; Kliewer, WM; Lider, Lloyd A. (13 de diciembre de 1974). Viticultura general: segunda edición revisada . ISBN 9780520025912.
- ^ Childers, NF (diciembre de 1975). "Revisión de viticultura general , 2ª ed. 1974, por AJ Winkler, James A. Cook, WM Kliewer y Lloyd A. Lider". Ciencia del suelo . 120 (6): 462. Código Bibliográfico : 1975SoilS.120..462W . doi : 10.1097 / 00010694-197512000-00012 .
- ^ Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 . 1973. p. 46.
- ^ Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 . 1973. p. 106.
- ^ "Pasados presidentes" . Sociedad Americana de Enología y Viticultura .
enlaces externos
- "Bibliografía de los principales artículos de investigación, 1923-1971" . Albert J. Winkler: Investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 . 1973. págs. 126-129.
- "Albert J. Winkler: investigación vitivinícola en UC Davis, 1921-1971 (entrevista con enlace a la transcripción y extracto de audio)" . Centro de Historia Oral, Biblioteca Bancroft, Universidad de California, Berkeley .
- "Beca Pearl & Albert J. Winkler" . 22 de mayo de 2018.