" A Taste of Honey " es un estándar del pop escrito por Bobby Scott y Ric Marlow . Originalmente era una pista instrumental (o tema recurrente) escrita para la versión de Broadway de 1960 de la obra británica de 1958 A Taste of Honey (que también se convirtió en la película del mismo nombre en 1961). Tanto la grabación original como una posterior de Herb Alpert en 1965 le valieron a la canción cuatro premios Grammy . Una versión vocal de la canción, grabada por primera vez por Billy Dee Williams (y lanzada en 1961 en el sello Prestige), y luego grabada con mucho éxito por Lenny Welch en el verano de 1962, también fue grabada porThe Beatles para su primer álbum en 1963. Barbra Streisand interpretó la canción como parte de su acto de cabaret durante 1962 y la grabó en enero de 1963 para su álbum debut The Barbra Streisand Album on Columbia, que ganó un Grammy por Álbum del año ( 1963).
Las versiones originales grabadas de la canción "A Taste of Honey", "A Taste of Honey (estribillo)" y "A Taste of Honey (tema de cierre)", aparecieron en el álbum de Bobby Scott de 1960, también titulado A Taste of Honey , en Atlantic 1355. La composición ganó Mejor Tema Instrumental en los Premios Grammy de 1963 .
Los Beatles interpretaron la adaptación de Lenny Welch , cambiando ligeramente la letra en el estribillo, como parte de su repertorio en 1962 [2] y como la versión instrumental de Acker Bilk era popular en el Reino Unido en ese momento, la canción fue elegida para grabarse para su álbum debut de 1963, Please Please Me . Una versión de esta época fue lanzada en 1977 en el álbum Live! en el Star-Club de Hamburgo, Alemania; 1962 _
En los Estados Unidos, esta canción apareció por primera vez en el álbum Introducing... The Beatles de Vee-Jay Records . También interpretaron "A Taste of Honey" siete veces para programas de radio de la BBC, incluidos Here We Go , Side by Side y Easy Beat . [3] En 1967, McCartney se inspiró para componer “ Your Mother Should Know ” basada en una línea tomada del guión . [2]