Gastón Acurio

Chef peruano

"Acurio" vuelve a dirigir aquí. No debe confundirse con Akurio .

Esta biografía de una persona viva necesita citas adicionales para su verificación . Ayude agregando fuentes confiables . El material contencioso sobre personas vivas que no tenga origen o sea deficiente debe eliminarse de inmediato , especialmente si es potencialmente difamatorio o dañino. Buscar fuentes:  "Gastón Acurio"  -  noticias  · periódicos  · libros  · académico  · JSTOR ( marzo de 2011 ) ( Aprenda cómo y cuándo eliminar este mensaje de plantilla )

Gastón Acurio
Nació	( 30/10/1967 )30 de octubre de 1967 (53 años) Lima , Perú
Educación	Le Cordon Bleu , París
Carrera culinaria
Estilo de cocina	peruano
Restaurante (s) actual (es) Astrid & Gastón , Café del Museo , T'anta , La Mar , Pasquale Hnos.
Programas de televisión) Aventura Culinaria

Gastón Acurio Jaramillo (nacido el 30 de octubre de 1967) es un chef peruano y embajador de la cocina peruana . Posee varios restaurantes en varios países y es autor de varios libros. En Perú, es conductor de un programa de televisión y colabora en revistas culinarias . ^{[1] [2]}

Él fundó Pasquale Hnos., Un restaurante de sanguchería o comida rápida peruana enfocado en sándwiches peruanos ; no cumplió con su visión y abandonó el proyecto. ^[3]

En 2018 fue galardonado con el Lifetime Achievement Award. ^[4]

Notas

1. Los 50 mejores restaurantes del mundo reconocerá a Gastón Acurio por su trayectoria
2. Gastón Acurio: el chef peruano que ha conquistado el mundo
3. "Gastón le dijo adiós a Pasquale" .
4. "El mejor restaurante del mundo para 2018" . Viajes CNN . 2018-06-19 . Consultado el 18 de noviembre de 2018 .

Otras lecturas

• http://www.gastroenophile.com/2013/03/interview-with-perus-gaston-acurio-by.html
• https://www.newworlder.com/article/12603/el-cocinero-gaston-acurio
• "Célebre discurso de Gastón en la Universidad del Pacífico" . Universidad del Pacífico. 30 de marzo de 2006. Archivado desde el original el 3 de enero de 2009.
• Mendoza Sheen, Susana (15 de diciembre de 2005). "Entrevista a Gastón Acurio" . Andina - Agencia Peruana de Noticias. Archivado desde el original el 25 de agosto de 2007.
• Castro, Roberto (15 de octubre de 2007). "En cinco años podría cumplirse la meta de operar 24 marcas" . APOYO - Semana Económica. Archivado desde el original el 2 de mayo de 2008.

enlaces externos

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Gastón Acurio .

• Sitio oficial Acurio Restaurantes
• Sitio oficial Astrid & Gastón
• Web Oficial La Mar Cebicheria
• Famoso discurso de Gaston Acurio en la Universidad del Pacifico. Video y texto. Emprendedores.PE