Aguacate Lagoon es un lago y reserva privada ubicado en el oeste de Belice a 20 minutos de la comunidad menonita Spanish Lookout . La Laguna es un pantano herbáceo con vegetación permanentemente encharcada. La elevación estimada del terreno sobre el nivel del mar es de 96 metros. La reserva es de aproximadamente 284 acres. [1]
En 1958, los menonitas fueron el primer grupo de personas en mudarse y establecerse en el área de Spanish Lookout desde la parte norte de México. Se establecieron como agricultores, en la década de 1960, la agricultura avanzó a pasos agigantados en Spanish Lookout. [2] "Aguacate" es español para aguacate , y hay innumerables árboles de aguacate ubicados en la reserva; se cree que así es como la laguna obtuvo su nombre. El área fue declarada oficialmente como reserva privada en 1987 y es administrada por los funcionarios del Parque Aguacate. [3]