Agur Jaunak ("¡Saludos, señores!"), es una canción vasca que se canta en determinadas ceremonias para dar la bienvenida a alguien recién llegado o para despedir a un amigo, o para recibir a un visitante como se merece. Consiste en una forma de honrar y dar la bienvenida a los presentes ya los invitados. Normalmente se canta a capella a una o varias voces, y es costumbre que el público se ponga de pie para escuchar esta canción.
Proviene de una melodía popular lapurdiana para la caza y en su evolución ha sido adaptada a otras versiones por múltiples músicos. Jose Olaizola Gabarain fue el autor de la primera y más conocida versión de "Agur Jaunak". Fue presentado por primera vez el 1 de agosto de 1918 en el Santuario de Loyola con motivo de la festividad de San Ignacio . Se hizo popular en la celebración del Congreso de Estudios Vascos que tuvo lugar en Oñati en septiembre de 1918.
A pesar de todo esto, es difícil afirmar con rotundidad dónde se originaron ciertas melodías populares, ya que como dice José Luis Ansorena , "ninguna lengua puede presumir de no haber sido influida por otra; no hay cancionero en el mundo que pueda presumir de autonomía absoluta". Ansorena declaró el 22 de agosto de 1983:
Con respecto a Agur Jaunak, les cuento lo que me pasó en Viena en 1955. Estaba cenando en el restaurante ubicado en la bodega del antiguo palacio imperial cuando la persona que amenizaba la velada tocando la cítara comenzó a tocar. una melodía que era idéntica a la de esta canción. Cuando terminó me acerqué a él y le pregunté cuál era el origen de esa música. Me dijo que no sabría decirlo con precisión, pero que se trataba de una antigua melodía popular vienesa . Le tarareé Agur Jaunak diciéndole que era una canción vasca y me dijo que efectivamente era lo mismo.
Antonio Peña y Goñi, célebre compositor, musicólogo y crítico musical y taurino y fundador del Orfeón Donostiarra , explicaba el origen de esta canción en una conferencia celebrada en 1898 en la Asociación de la Prensa de Madrid :
El guipuzcoano Manuel Lecuona fue un destacado pelotari y destacado cantor de bertsos y guitarrista, que dividía su tiempo entre la pelota y el canto. Después de ganar un partido contra un equipo de franceses, un joven valiente se acercó a los vencedores y cantó esta canción, que Urchalle (así era su apodo en ese momento) pasó a incorporar a su repertorio , habiendo entendido que se trataba de pedir u ofrecer. una revancha