Cervecería Alfa
Alfa Brewery (Alfa Brouwerij) es una cervecería independiente de propiedad familiar ubicada en Schinnen , Países Bajos . Alfa fue fundada en 1870 por Joseph Meens y es una de las pocas cervecerías independientes que quedan en la provincia de Limburg .
Hasta 1960 , las cervezas Alfa solo estaban disponibles en el área local, pero desde entonces la cervecería se ha expandido y sus cervezas ahora están disponibles en todos los Países Bajos. Desde 1993 Alfa también amplió su distribución a Alemania , Reino Unido , Estados Unidos , Grecia , Italia y Hong Kong . Alfa también ha producido cervezas para otras empresas, como la pilsner sin filtrar Puur producida para Bier Fabriek. [1]
La cervecería sigue el Reinheitsgebot [ cita requerida ] y es la única cervecería en los Países Bajos que utiliza un manantial subterráneo certificado oficialmente . El Ministerio holandés de Salud, Bienestar y Deportes certificó el manantial subterráneo en 1995 y lo vuelve a probar cada seis meses para asegurarse de que sigue cumpliendo con los estrictos estándares. Es uno de solo 10 manantiales de este tipo en el país y el único utilizado en la producción de cerveza. El agua es tan pura que no requiere ningún procesamiento antes de ingresar al proceso de elaboración de la cerveza. Solo se permite retirar una cierta cantidad de agua cada año, y esto ha llevado a Alfa a numerar sus botellas de cerveza para garantizar que solo se use la cantidad autorizada. [2]
