La Sociedad Estadounidense de Nutrición (ASN) es una sociedad estadounidense de investigadores profesionales y profesionales en el campo de la nutrición . ASN publica cuatro revistas en el campo de la nutrición. [1] Ha sido criticado por sus vínculos financieros con la industria de alimentos y bebidas. [2] [3]
En 1928 un grupo de bioquímicos y fisiólogos de los Estados Unidos se agruparon para formar la primera sociedad científica centrada en la nutrición, el Instituto Americano de Nutrición. La Sociedad celebró su primera reunión en la Facultad de Medicina de Cornell en 1934. La sociedad pasó a llamarse Sociedad Estadounidense de Ciencias Nutricionales en 1996. [4]
En 2005, la Sociedad Estadounidense de Ciencias de la Nutrición, la Sociedad Estadounidense de Nutrición Clínica (establecida en 1961) y la Sociedad Internacional de Nutrición (establecida en 1996) se fusionaron para formar la Sociedad Estadounidense de Nutrición (ASN). [ cita requerida ]
A partir de 2015, ASN tiene alrededor de 5000 miembros. Es una de las sociedades constitutivas que comprende la Federación de Sociedades Estadounidenses de Biología Experimental , una organización sin fines de lucro que es la principal organización paraguas de las sociedades estadounidenses en el campo de la investigación biológica y médica. [4]
En octubre de 2010, el Colegio Estadounidense de Nutrición y la Sociedad Estadounidense de Nutrición propusieron fusionarse. [2] [ necesita actualización ]
La ASN administró el programa de etiquetado de alimentos " Smart Choices" , [5] que fue suspendido en 2009 después de las críticas. [6]