Lion Brewing and Malting Company de Jerningham Street, Lower North Adelaide fue una de las muchas cervecerías que proliferaron en Australia en el siglo XIX. En aquellos días la cerveza era mucho más barata que ahora; el precio al por mayor era de 1 galón, pero el transporte era caro y había pequeñas fábricas de cerveza por todo el país. La mayoría de estos han desaparecido ahora, habiendo cerrado o se han fusionado en empresas más grandes. Lion Brewing and Malting finalmente se limitó a la maltería de cebada y la fabricación de aguas gaseosas y cordiales.
La compañía se puso a flote en 1888 para asegurar los activos cerveceros, hoteleros y de propiedad de Beaglehole y Johnston, emitiendo 75,000 acciones de £ 1 cada una. [1] La compañía era propietaria de muchos hoteles en Australia del Sur, incluido el Cross Keys Hotel en Dry Creek [2] (y subdividió alrededor de 20 acres adyacentes en 1912), [3] el Flagstaff Hotel , Darlington , [4] el Oriental Hotel en Osmond Terrace, Norwood y el Bath Hotel en 91 King William Street en la ciudad. Más tarde, en el siglo XX, se convirtió en accionista de otro importante propietario de hotel, Knapman and Sons., y compró esa empresa en 1973. [5]
Hermanos Johnston
Andrew Galbraith Johnston (1827-18 de diciembre de 1886), James Johnston (1818-12 de abril de 1891) y otros tres hermanos, todos de Campbeltown , Escocia , llegaron al sur de Australia en Buckinghamshire a principios de 1839 con su padre, quien pronto construyó uno de Las primeras malterías de Australia del Sur y fundó la ciudad de Oakbank. [6] [7] Se desempeñó como aprendiz de pañuelo durante diez años y luego abrió una tienda en Reedy Creek que dejó para ir a los campos de oro. Tuvo bastante éxito y con su hermano James, después de un breve período como molinero en Bridgewater , se unió al negocio cervecero de su padre y juntos lo convirtieron en un negocio altamente rentable. [8]
Robert Cock, un "primer colono" que acompañó al gobernador Hindmarsh en el HMS Buffalo , y por quien se nombró a Cox's Creek, ha sido reportado como fundador del negocio de la maltería. [9] y tenía una granja importante en el área. [7]
James Johnston era uno de los hombres más conocidos del sur, ya que su empresa tenía conexiones comerciales y valiosas propiedades hoteleras en todos los principales centros del distrito. Se interesó activamente en la política del distrito de Onkaparinga y fue generoso en su apoyo a los Institutos Woodside y Mount Barker. Fue uno de los fundadores de la Mount Barker Agricultural Society (se perdió solo uno de sus primeros 44 shows anuales) y con su hermano Andrew fue un promotor activo del Onkaparinga Racing Club (ahora Oakbank Racing Club ), y su Great Eastern Steeplechase , corrió por primera vez en 1876. Fue un entusiasta defensor de la "aclimatación de especies útiles" y llenó el distrito alrededor de su hogar con codornices californianas y llenó el Onkaparinga con percas . [6] Se casó con Margaret "Minnie" Disher (fallecida el 11 de abril de 1900), una hermana de Eliza, Lady Milne . La familia Disher llegó a Adelaida a bordo del Palmyra en octubre de 1839.
El hijo de James, John Disher Johnston (1850-1916), era socio de la cervecería. [6] Otro hijo, James Steele Johnston (1870 - 22 de mayo de 1892) fue socio de la empresa cervecera Broken Hill, Nueva Gales del Sur de Simpson, Johnston and Co. [10]
WH Beaglehole
Para obtener más detalles, consulte el artículo principal.
William Henry Beaglehole (6 de mayo de 1834 - 1 de junio de 1917) nació en Helston , Cornwall , y llegó a Australia del Sur a la edad de 15 años. Trabajó como constructor, luego se unió a Rush a los campos de oro de Victoria, donde tuvo cierto éxito. . Operó como constructor y desarrollador en las ciudades mineras de cobre de Kadina, Wallaroo y Moonta, donde fue durante ocho años propietario del Royal Hotel. Representó al distrito durante seis años en la Cámara de la Asamblea de Australia del Sur .
Fundó la firma Beaglehole and Johnston con James y Andrew Galbraith Johnston, propietarios de Oakbank Brewery. En 1884 fundó Lion Brewing and Malting Company y fue elegido presidente de la junta directiva. [11] Fundó la fábrica de cerveza Waverley en Broken Hill (luego comprada por South Australian Brewing Company ). Abrió una destilería en Thebarton , que posteriormente fue adquirida por Milne and Co. Fue uno de los primeros of miembros de la Asociación de Vicarios Licenciados de Australia del Sur. Fue uno de los fundadores del Grand Hotel en Melbourne. [12]
FA Chapman
Frederick Arthur Chapman (10 de marzo de 1864 - 18 de septiembre de 1925) nació en Stepney, Australia del Sur , hijo de Arthur Chapman , uno de los corredores de hoteles más conocidos de Adelaida. Fue educado en la Escuela de Estado Grote Street, JL joven 's Adelaide Institución educativa y Prince Alfred Colegio . Entró en el comercio de la cerveza como aprendiz con el Sr. G. Gray en Lion Brewery y permaneció en la empresa toda su vida. A los 18 años, se le envió como viajero y se familiarizó con la mayoría de los aspectos de la gestión hotelera. Trabajó en todas las ramas del comercio y a los 25 años fue nombrado secretario de la empresa. Para entonces, la empresa había dejado de elaborar cerveza para concentrarse en la producción de malta , bebidas gaseosas y licores. Sus funciones lo llevaban periódicamente a Sydney, Brisbane y Perth, donde la empresa tenía clientes para su malta entre las principales cervecerías.
Durante algún tiempo fue secretario de la Asociación de Cerveceros Asociados y de la Asociación de Cerveceros de Australia del Sur. En muchas ocasiones representó el creciente interés en conferencias y en casos de la Corte de Arbitraje. Fue director de la Cooperative Bottle Company y, durante un tiempo, fue presidente del comité de finanzas de la Cámara de Fabricantes.
Durante seis años fue miembro de la junta financiera del Sínodo de la Iglesia de Inglaterra, y durante muchos años fue sínodos y lector laico de la Iglesia.
Fue un masón prominente y miembro de la Asociación de Viajeros Comerciales durante más de 30 años.
Chapman murió de un ataque al corazón en el Melbourne Express cuando se dirigía a Victoria, donde iba de vacaciones con su hermano, L. Chapman, de Australia Occidental . Dejó una viuda Marian (de soltera Kingsborough), dos hijos: el Dr. A. Chapman (superintendente del Adelaide Dental Hospital) y el Sr. S. Chapman (secretario de Lion Brewing Company) y una hija, Elma Chapman. [13]
SI Chapman
Stanley Irwin Chapman (1892 - 29 de septiembre de 1940), hijo de FA Chapman, se educó en St. Peter's College y luego trabajó durante algunos años con Burns, Philp and Company Ltd. en Nueva Guinea. Cuando estalló la guerra en 1914, se unió a la marina y, a su regreso a Sydney, fue transferido al ejército como sargento de Estado Mayor. Después de la guerra se unió a Lion Brewing y eventualmente sucedió a su padre como gerente. Fue miembro activo de la Liga de Soldados Retornados y de la Asociación de Antiguos Colegiales de San Pedro.
M. Sharman
Incluido en el directorio de Sands y MacDougalls 1962 como gerente de la empresa.
Referencias
- ^ Lion Brewery and Malting Company South Australian Register 14 de abril de 1888 p.6 consultado el 12 de marzo de 2011
- ^ Cross Keys Hotel The Mail Sábado 14 de junio de 1913, suplemento p.3, consultado el 12 de marzo de 2011
- ^ Venta subdivisional de Crosskeys The Mail 28 de septiembre de 1912, suplemento p.1
- ^ Hoteles objetados a The Advertiser 11 de marzo de 1914 p.5 consultado el 12 de marzo de 2011
- ^ "Oferta de elaboración de cerveza valorada en 3,9 millones de dólares" . The Canberra Times . Biblioteca Nacional de Australia. 1 de agosto de 1973. p. 23 . Consultado el 9 de mayo de 2015 .
- ^ a b c Muerte súbita del Sr. J. Johnston The Advertiser 14 de abril de 1891 p.5 consultado el 13 de marzo de 2011
- ^ a b Centenario de Oakbank The Advertiser 25 de enero de 1940 p. 13 consultado el 13 de marzo de 2011
- ^ artículo sin título Murió de cáncer de garganta después de tres meses de enfermedad. Publicista de Australia del Sur 23 de diciembre de 1886 p. 6 consultado el 13 de marzo de 2011
- ^ Concerniente a la gente The Register 19 de noviembre de 1901 p. 5 consultado el 13 de marzo de 2011
- ^ Muerte del Sr. JS Johnston Barrier Miner (Broken Hill) 24 de mayo de 1892 p. 2 accedido el 13 de marzo de 2011
- ^ Lion Brewing and Malting South Australian Advertiser 5 de mayo de 1888 p.5 consultado el 12 de marzo de 2011
- ^ Mr. WH Beaglehole Dead Barrier Miner (Broken Hill) 4 de junio de 1917 consultado el 11 de marzo de 2011
- ^ Muerte súbita del Sr. FA Chapman The Advertiser 19 de septiembre de 1925 p.17 consultado el 12 de marzo de 2011
Bibliografía
- Pintor, Alison Brewers y hoteleros: los Johnston de Oakbank [1]