The South Australian Brewing Company, Limited es una cervecería ubicada en Thebarton , un suburbio del interior-oeste de Adelaide , Australia del Sur. Es una subsidiaria de Lion , que a su vez es propiedad de Kirin , una empresa de bebidas con sede en Japón. Fabrica cerveza de barril West End .
La compañía fue creada en 1888 como South Australian Brewing, Malting, and Wine and Spirit Company , a partir de una fusión de West End Brewery (en Hindley Street , centro de la ciudad de Adelaide ), Kent Town Brewery y los comerciantes de vinos y licores Rounsevell. & Simms. En 1938, la compañía se hizo cargo de Walkerville Brewery en 1938, cuyo sitio principal estaba en 107 Port Road, Thebarton (el sitio original de Torrenside Brewery establecido en 1886). Las operaciones de la compañía continuaron en sus dos fábricas en Hindley Street y Thebarton, y el sitio de Thebarton se hizo conocido como Nathan Brewery.después de la adquisición en 1838, y luego volvió a su nombre anterior, Southwark Brewery , antes de ser rebautizada como West End Brewery después de que las instalaciones de Hindley Street cerraran en 1980.
En octubre de 2020 se anunció que la fábrica de cerveza Thebarton cerraría en junio de 2021.
Siglo XIX: fundación
El Sur de Australia Brewing Company se estableció en febrero de 1888 como el australiano Brewing Sur, malteado, y el Vino y espíritu de la empresa [1] por la fusión de sir Edwin Thomas Smith 's Kent Town Brewery , William Knox Simms ' s West End Brewery y la comerciantes de vinos y bebidas espirituosas Rounsevell & Simms (Ben Rounsevell y Alfred Simms). Los directores generales de la nueva empresa fueron Robert Alfred Stock , Alfred Simms y WB (Ben) Rounsevell. Los directores provisionales fueron Edwin Smith, WK Simms, WB Rounsevell, RA Stock, Alfred Simms, Charles HT Hart y Frank Rymill de Adelaide, y el Hon. N. Fitzgerald , John Robb , Malcolm McEacharn , John B. Watson y John McIlwraith (hermano de Thomas McIlwraith ), de Melbourne . [2]
La nueva empresa se propuso ampliar las instalaciones de elaboración de cerveza en West End y centrar el trabajo de malteado en Kent Town . [3] Comenzó una campaña de compra de hoteles en propiedad absoluta o arrendamiento, y a fines de la década de 1880 tenía un dominio absoluto en el mercado de Adelaida, poseía 44 hoteles y alquilaba 65. [4] En 1893 vendieron su negocio de vinos y licores a AE & F. Tolley Pty Ltd y Milne & Co. , y el nombre se cambió a South Australian Brewing Company, Limited. [3] [5]
siglo 20
Robert Stock, cuñado de Edwin Smith y gerente de Kent Town Brewery , se convirtió en presidente de la junta y gerente general de SA Brewing; Stock murió en 1904 y Samuel Jacobs sirvió desde 1904 hasta 1937. El hijo de Jacobs (más tarde Sir) Roland Jacobs fue director gerente de 1948 a 1967. [4]
Según la leyenda, los colores negro y rojo de la SA Brewing Company se produjo después de que el club de fútbol West Adelaide (cuyos colores son negro y rojo) venció a Puerto Adelaide en el 1909 de Australia del Sur de la Liga Nacional de Fútbol (SANFL) Fútbol australiano Gran Final. [ cita requerida ]
En 1927 TA Nation era el cervecero y GB Bryant el gerente general. Su junta directiva estaba compuesta por SJ Jacobs (luego Director Gerente), Sir Lancelot Stirling , KCMG, Edward Fitzgerald, LL.D. y HW Morphett. [6]
1938: toma de posesión de Walkerville / Nathan
La cervecería cooperativa Walkerville , que producía las populares cervezas Nathan, [7] [8] fue absorbida por la South Australian Brewing Company en 1938, [9] [10] después de lo cual las operaciones se concentraron en la antigua fábrica de cerveza Torrenside (establecida en 1886, un precursor de Walkerville Brewery). [1] La cervecería pasó a llamarse Nathan Brewery para eliminar la marca "Southwark" de Walkerville. [11]
La cervecería West End se cerró entre guerras. [ cita requerida ] . En 1941, el arquitecto F.Kenneth Milne fue responsable de la mejora del edificio de Hindley Street. [12] [13]
A partir de 1949, la cervecería volvió a llamarse Southwark Brewery, [1] y en noviembre de 1951 la cerveza Nathan de Walkerville (amarga) pasó a llamarse cerveza Southwark (amarga). "Southwark Bitter" (en realidad una lager ) se convirtió en el producto más conocido. [11] [14]
A partir de 1955, las operaciones se dividieron entre las dos principales fábricas de la compañía, con la Cervecería West End en Hindley Street fabricando solo cerveza de barril en barriles ; La cerveza embotellada solo se producía en la planta de Thebarton. [ cita requerida ]
Hasta 1974, cuando el gobierno de Whitlam revisó la Ley de Prácticas Comerciales , legalmente solo podían dispensar la cerveza de la compañía en sus bares. [4]
1980: Se cierra el sitio de Hindley St
En 1980, frente a los crecientes problemas con el tráfico en West Terrace y el envejecimiento y el equipo ineficiente, sin mencionar el rápido aumento del valor de la tierra de la ciudad, la cervecería West End original cerró y la propiedad se vendió, [4] las operaciones se trasladaron a Southwark Brewery en Thebarton, que fue rebautizado como "West End". El antiguo edificio de Hindley Street fue demolido en 1983 y, en 1993, Lion Nathan se hizo cargo de las marcas West End. [5]
1993 Adquisición del León
Antes de la adquisición de los activos cerveceros por Lion Nathan en 1993, SA Brewing dividió sus activos cerveceros en "SA Brewing Holdings", y sus operaciones diversificadas se formaron en una nueva compañía que cotiza en bolsa llamada Southcorp . Uno de los principales activos de Southcorp era " Southcorp Wines ", (adquirido de Adelaide Steamship Company en 1990), y posteriormente adquirido por el principal rival australiano de Lion Nathan, Foster's Group . [ cita requerida ]
Siglo 21
West End Draft fue la cerveza más vendida en el sur de Australia en 2007. West End Draft es una cerveza lager pálida al 4,5% vol. , Elaborada por primera vez en 1859. [15] La marca participa activamente en SANFL , fue el patrocinador original de "Showdown " en la Liga Australiana de Fútbol , y es uno de los patrocinadores del partido de fútbol benéfico " Slowdown " . La tradición de pintar la chimenea de la cervecería Thebarton con los colores del equipo de los finalistas al primer ministro de SANFL comenzó en 1954, sugerida por un empleado. Desde entonces, la chimenea se ha pintado con los colores de los ganadores y los subcampeones cada año. [dieciséis]
En octubre de 2020 se anunció que la fábrica de cerveza Thebarton cerraría en junio de 2021, con la pérdida de más de 90 puestos de trabajo. [5]
Ver también
- Pub australiano
- Cerveza en Australia
- Lista de cervecerías en Australia
- Comida y bebida de Australia del Sur
Referencias
Notas
- ^ a b c "Historia" . West End . Consultado el 14 de diciembre de 2020 .
- ^ "Publicidad" . Suplemento del Registro de Australia Meridional . LIII (12, 880). Sur de Australia. 24 de febrero de 1888. p. 1 . Consultado el 25 de octubre de 2017 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ a b "Compañía cervecera de Australia del Sur" . El anunciante (Adelaide) . XXXV (10722). 28 de febrero de 1893. p. 6 . Consultado el 18 de diciembre de 2017 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ a b c d Pintora Alison. "Co. Ltd de elaboración de la cerveza de Australia del Sur" . Consultado el 20 de mayo de 2017 .
- ^ a b c Richardson, Tom (13 de octubre de 2020). "Fin del West End: lágrimas fluyen por la histórica cervecería cuando Lion abandona SA" . InDaily . Consultado el 13 de diciembre de 2020 .
- ^ "Capitanes de Industria" . Las noticias (Adelaide) . VIII (1, 167). Sur de Australia. 11 de abril de 1927. p. 6 . Consultado el 26 de junio de 2016 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ "Primeras cervecerías" . El correo (Adelaida) . 15 (757). Sur de Australia. 27 de noviembre de 1926. p. 17 . Consultado el 28 de junio de 2016 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ "Fusión de Cervecerías" . El expreso y el telégrafo . XXXV (10, 425). Sur de Australia. 26 de julio de 1898. p. 2 . Consultado el 28 de junio de 2016 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ "Más capital para SA Brewing Co" . Las noticias (Adelaide) . XXXI (4, 670). Sur de Australia. 13 de julio de 1938. p. 12 . Consultado el 28 de junio de 2016 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ "Gran oferta de cervecería" . El anunciante (Adelaide) . Sur de Australia. 25 de junio de 1938. p. 26 . Consultado el 9 de febrero de 2018 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ a b "Southwark Bitter" . Cerveza Adelaide . Consultado el 14 de diciembre de 2020 .
- ^ "Detalles del arquitecto: Frank Kenneth Milne (F. Kenneth Milne)" . Arquitectos de Australia del Sur . Consultado el 15 de diciembre de 2020 .
- ^ "Detalles del edificio" . Arquitectos de Australia del Sur . Consultado el 15 de diciembre de 2020 .
- ^ "Nathan Beer renombrado: 'Same Brew ' " . Las noticias (Adelaide) . 57 (8, 818). Sur de Australia. 12 de noviembre de 1951. p. 2 . Consultado el 30 de diciembre de 2017 , a través de la Biblioteca Nacional de Australia.
- ^ Proyecto de West End Archivado el 2 de marzo de 2007 en Wayback Machine , sitio web de Lion Nathan, consultado el10 de octubre de 2008.
- ^ "Ceremonia de la chimenea" . Información de la marca West End Draft, consultado el 10 de octubre de 2008 . Archivado desde el original el 3 de septiembre de 2009.
Bibliografía
- Deutsher, Keith M. (2012). Las cervecerías de Australia (2ª ed.). Glebe, NSW: Beer & Brewer Media. ISBN 9780987395214.
Otras lecturas
- Manning, Geoff . "Un ensayo sobre cervecerías" . Biblioteca estatal de Australia del Sur .
Tomado de A Colonial Experience de Geoffrey H. Manning . [2001]