El Angeln es una raza de ganado originaria de Angeln en Schleswig-Holstein, donde se menciona por primera vez alrededor de 1600. Sin embargo, algunas personas piensan que pueden haber existido durante más de 5000 años. [1] El manejo de la raza se ha practicado desde 1830. El ganado Angeln es de color rojo y fue uno de los fundadores de la raza danesa de ganado rojo más grande . Se caracterizan por el alto nivel de grasa láctea de su leche. Las vacas Angeln producen un promedio de 7570 kg (16.700 lb) de leche con 4.81% de grasa.