Los Anisakidae son una familia de nematodos intestinales (gusanos redondos). Las larvas de estos gusanos pueden causar anisakiasis cuando son ingeridas por humanos, en pescado crudo o insuficientemente cocido.
Anisakidae | |
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Larva de Anisakis simplex | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Nematoda |
Clase: | Cromadorea |
Pedido: | Rhabditida |
Superfamilia: | Ascaridoidea |
Familia: | Anisakidae Skrjabin y Karokhin, 1945 |
Genera | |
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Los gusanos Anisakidae pueden infectar muchas especies de peces, aves, mamíferos e incluso reptiles. [1]
Tienen algunos rasgos que son comunes con otros parásitos. Estos incluyen: espículas, formas de la cola y papilas caudales. [2]
Esta familia de parásitos tiene un ciclo de vida complejo, lo que significa que entran en contacto con más de un huésped a lo largo de su vida. Los gusanos Anisakidae adultos ponen huevos en el intestino de muchas especies de mamíferos marinos, y luego estos huevos se excretan del huésped a través de la materia fecal. Una vez que estas larvas eclosionadas están en aguas abiertas, pueden ser ingeridas por el krill u otros crustáceos. En esta etapa, la prevalencia o la proporción de huéspedes infectados es bastante baja. Los peces y cefalópodos pueden comer los crustáceos infectados, donde el parásito promueve su desarrollo. Una vez que el pez obtiene el parásito, puede llegar al huésped definitivo, o al huésped final, a través del consumo del pescado infectado. [3]
La prevalencia de este parásito en humanos es mayor en lugares que consumen regularmente pescado crudo, como Japón, Francia, España y otros países europeos. Se han reportado incidentes de estos parásitos en todo el mundo, pero no tan frecuentes como en los países mencionados anteriormente. [ cita requerida ]
Lista de géneros
Lista de géneros según el Registro mundial de especies marinas: [4]
- Acanthocheilus Molin, 1858
- Anisakis Dujardin , 1845
- Brevimulticaecum Mozgovoi, 1951 [5]
- Contracaecum Railliet y Henry, 1912
- Euterranova Moravec y Justine , 2020 [6]
- Goezia Zeder , 1800
- Neoterranova Moravec y Justine , 2020 [6]
- Phocanema Myers, 1959
- Phocascaris Höst, 1932
- Pseudoterranova Mozgovoi, 1951
- Terranova Leiper & Atkinson, 1914 [7] Taxon inquirendum [6]
Referencias
- ^ "Anisakidae - descripción general - enciclopedia de la vida" . www.eol.org . Consultado el 27 de abril de 2018 .
- ^ Mattiucci S, Cipriani P, Webb SC, Paoletti M, Marcer F, Bellisario B, Gibson DI, Nascetti G (abril de 2014). "Los enfoques genéticos y morfológicos distinguen las tres especies hermanas del complejo de especies de Anisakis simplex, con una designación de especie como Anisakis berlandi n. Sp. Para A. simplex sp. C (Nematoda: Anisakidae)". La Revista de Parasitología . 100 (2): 199–214. doi : 10.1645 / 12-120.1 . PMID 24224764 .
- ^ Pozio E (2015). "Nematodos transmitidos por los alimentos". Parásitos transmitidos por los alimentos en la red de suministro de alimentos . págs. 165–199. doi : 10.1016 / B978-1-78242-332-4.00008-4 . ISBN 9781782423324.
- ^ Bezerra, TN; Decraemer, W .; Eisendle-Flöckner, U .; Hodda, M .; Holovachov, O .; Leduc, D .; Miljutin, D .; Mokievsky, V .; Peña Santiago, R .; Sharma, J .; Smol, N .; Tchesunov, A .; Venekey, V .; Zhao, Z .; Vanreusel, A. (2020). Anisakidae Skrjabin & Karokhin, 1945. En: "NeMys: base de datos mundial de nematodos marinos de vida libre" . Registro mundial de especies marinas . Consultado el 30 de noviembre de 2020 .
- ^ Mozgovoy AA. 1951. Ascaridata de mamíferos en la URSS (Anisakoidea). Trudy Gel'mintologicheskoy Laboratorii Akademii Nauk SSSR, 5, 14-22. [en ruso]
- ^ a b c Moravec, František; Justine, Jean-Lou (2020). "Erección de Euterranova n. Gen. Y Neoterranova n. Gen. (Nematoda, Anisakidae), con la descripción de E. dentiduplicata n. Sp. Y nuevos registros de otros dos nematodos anisakidos de tiburones frente a Nueva Caledonia" . Parásito . 27 : 58. doi : 10.1051 / parásito / 2020053 . ISSN 1776-1042 .
- ^ Leiper RT, Atkinson EL. 1914. Helmintos de la expedición antártica británica, 1910-1913. Actas de la Sociedad Zoológica de Londres, págs. 222-226
enlaces externos
- "Anisakidae" . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 12 de diciembre de 2007 .