La eficiencia de conversión del alimento ingerido a unidad de sustancia corporal (ECI, también denominada "eficiencia de crecimiento") es una medida índice de la eficiencia del combustible alimentario en animales. [1] El ECI es una escala aproximada de la cantidad de alimento ingerido que se convierte en crecimiento en la masa del animal . Se puede utilizar para comparar la eficiencia del crecimiento medida por el aumento de peso de diferentes animales al consumir una cantidad determinada de alimento en relación con su tamaño. [2]
El ECI representa efectivamente las eficiencias tanto de la digestión (digestibilidad aproximada o DA) como de la eficiencia metabólica , o qué tan bien digeridos los alimentos se convierten en masa (eficiencia de conversión de alimentos digeridos o ECD). La fórmula para la eficiencia del combustible alimentario es así: [3]
Estos conceptos también están muy relacionados con la tasa de conversión alimenticia (FCR) y la eficiencia alimenticia.