Arisaema triphyllum , el gato en el púlpito , la cebolla del pantano , el dragón marrón o el nabo indio , [2] es una planta herbácea perenne que crece a partir de un cormo . Es una especie muy variable que suele crecer de 30 a 65 centímetros (12 a 26 pulgadas) de altura con hojas y flores en tres partes contenidas en un espádice cubierto por una capucha. Es originaria del este de América del Norte , y se encuentra en bosques húmedos y matorrales desde Nueva Escocia al oeste hasta Minnesota , y del sur al sur de Florida y Texas .[1]
Arisaema triphyllum | |
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Florece en Bob Hunter Memorial Park . | |
Seguro ( NatureServe ) | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Pedido: | Alismatales |
Familia: | Araceae |
Género: | Arisaema |
Especies: | A. triphyllum |
Nombre binomial | |
Arisaema triphyllum | |
Sinónimos [1] | |
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Descripción
Las hojas son trifoliadas , con grupos de tres hojas que crecen juntas en la parte superior de un tallo largo producido a partir de un cormo; cada folleto mide de 8 a 15 centímetros (3,1 a 5,9 pulgadas) de largo y de 3 a 7 centímetros (1,2 a 2,8 pulgadas) de ancho. Las plantas a veces se confunden con la hiedra venenosa, especialmente antes de que aparezcan las flores o las plantas que no florecen.
Las inflorescencias tienen forma irregular y crecen hasta una longitud de hasta 8 cm. Son de color amarillo verdoso o, a veces, completamente verdes con rayas púrpuras o parduscas. [3] La espata , conocida en esta planta como "el púlpito" se envuelve y cubre y contiene un espádice ("Jack"), cubierto con diminutas flores de ambos sexos. Las flores son hermafroditas dioicas y secuenciales . En las plantas pequeñas, la mayoría, si no todas, las flores son masculinas; a medida que las plantas envejecen y crecen, el espádice produce más flores femeninas. [4] Esta especie florece de abril a junio. Es polinizada por mosquitos de los hongos , que atrae por el olor y quedan atrapados por la flor. Se las arreglan para escapar de las inflorescencias masculinas, pero no pueden hacerlo cuando caen dentro de una inflorescencia femenina. Se sabe que otros insectos también visitan las flores, como los mosquitos de las agallas y los escarabajos . [4]
Además, la planta no se autopoliniza, ya que las flores masculinas de una planta específica ya han madurado y muerto antes de que las flores femeninas de esa misma planta estén maduras. Por lo tanto, las flores femeninas deben ser polinizadas por las flores masculinas de una planta diferente. Esto inhibe la endogamia y contribuye a la salud de la especie.
Los frutos son bayas lisas, de color verde brillante, de 1 cm de ancho agrupadas en el espádice engrosado. Los frutos maduran a fines del verano y el otoño, y adquieren un color rojo brillante antes de que las plantas entren en estado de inactividad. Cada baya produce de 1 a 5 semillas típicamente, las semillas son de color blanco a bronceado claro, redondeadas, a menudo con bordes aplanados y una punta corta y afilada en la parte superior y una superficie inferior redondeada. Si las semillas se liberan de la baya, germinarán la próxima primavera, produciendo una planta con una sola hoja redondeada. Las plántulas necesitan tres o más años de crecimiento antes de que sean lo suficientemente grandes para florecer.
Es resistente a la zona de rusticidad de las plantas USDA 3.
Taxonomía
Arisaema triphyllum fue descrita por primera vez por Carl Linnaeus en 1763. [5] Generalmente se considera que es una sola especie con tres subespecies: los diploides A. t. subsp. stewardsonii y A. t. subsp. pusillum y el tetraploide A. t. subsp. triphyllum , que se originó como un híbrido de los dos primeros. Sin embargo, los tres están aislados reproductivamente en la naturaleza, lo que abogaría por tratarlos como especies. La principal razón para considerarlos subespecies parece ser la dificultad para distinguirlos, especialmente en base a especímenes de herbario. [6] [7]
Dentro del género Arisaema , A. triphyllum se clasifica en la sección Pedatisecta y está más estrechamente relacionada con especies asiáticas como A. amurense . No es un pariente cercano de las otras especies de Arisaema americanas ( A. dracontium y A. macrospathum ), que se encuentran en una sección diferente de Arisaema . [8]
Toxicidad
El ácido oxálico en el gato en el púlpito es venenoso si se ingiere. [9] La planta contiene cristales de oxalato de calcio en forma de rafuros en todas partes, y debido a esto, el consumo de la materia prima de la planta produce una poderosa sensación de ardor. Puede causar irritación de la boca y el sistema digestivo y, en raras ocasiones, la hinchazón de la boca y la garganta puede ser lo suficientemente grave como para afectar la respiración. [ cita requerida ] Es necesario tener cuidado para evitar la confusión con la hiedra venenosa , que tiene tres folíolos por hoja algo similar en apariencia.
Usos
Si la planta se cocina, se puede comer como tubérculo. Los cristales de oxalato de calcio producen un sabor picante. [10] Si la planta se corta en rodajas y luego se seca, se puede comer como papas fritas o se puede moler para hacer harina. [11]
Se informó que los nativos americanos utilizaron una preparación de la raíz como tratamiento para los ojos doloridos. También se hicieron preparativos para tratar el reumatismo , la bronquitis y las mordeduras de serpientes, así como para inducir la esterilidad. [ cita requerida ]
Un relato del pueblo Meskwaki afirma que cortaban el bulbo de la hierba y lo mezclaban con carne y dejaban la carne para que la encontraran sus enemigos. El sabor del oxalato no sería detectable debido a la carne aromatizada, pero, según los informes, consumir la carne causaba dolor y muerte a sus enemigos. Según los informes, también lo han utilizado para determinar el destino de los enfermos al arrojar una semilla en una taza de agua agitada; Si la semilla girara cuatro veces en el sentido de las agujas del reloj, el paciente se recuperaría, si girara menos de cuatro veces, no lo haría. [12]
Plantas a principios de la primavera antes de que las hojas se hayan desplegado por completo.
Semillas
Bayas de semillas
Manos enguantadas limpian las semillas de la pulpa
Mycetophilid mosquito Phronia encontró muerto por dentro inflorescencia femenina
Referencias
- ^ a b " Arisaema triphyllum " . Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) . Real Jardín Botánico de Kew .
- ^ Arisaema triphyllum , Intercambio de plantas verdes
- ^ "Jack en las flores silvestres del púlpito" . Archivado desde el original el 23 de diciembre de 2012.
- ^ a b Barriault, Isabelle; Gibernau, Marc; Barabé, Denis (marzo de 2009). "Periodo de floración, termogénesis y patrón de insectos visitantes en Arisaema triphyllum (Araceae) en Quebec" (PDF) . Botánica . 87 (3): 324–329. doi : 10.1139 / b08-132 . Consultado el 22 de mayo de 2021 .
- ^ " Arisaema triphyllum L." Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 21 de julio de 2019 .
- ^ El complejo Arisaema triphyllum , basado en parte en Treiber, M. (1980) Biosystematics of the Arisaema triphyllum Complex. Tesis de Doctorado, Universidad de Carolina del Norte, Chapel Hill.
- ^ Thompson, Sue A. (2000). " Arisaema triphyllum " . En el Comité Editorial de Flora of North America (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA) . 22 . Nueva York y Oxford: a través de eFloras.org , Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Harvard University Herbaria , Cambridge, MA.
- ^ Renner, SS; Zhang, L.-B .; Murata, J. (2004). "Una filogenia de cloroplasto de Arisaema (Araceae) ilustra los vínculos florísticos terciarios entre Asia, América del Norte y África Oriental" (PDF) . Revista estadounidense de botánica . 91 (6): 881–8. doi : 10.3732 / ajb.91.6.881 . PMID 21653444 .
- ^ "Jack-en-el-púlpito" . Archivado desde el original el 22 de marzo de 2008 . Consultado el 31 de octubre de 2007 .
- ^ Niering, William A .; Olmstead, Nancy C. (1985) [1979]. La guía de campo de la Sociedad Audubon sobre flores silvestres de América del Norte, región oriental . Knopf. pag. 341. ISBN 0-394-50432-1.
- ^ Peterson, Lee A. (1999). Una guía de campo para las plantas silvestres comestibles: el este y centro de América del Norte (Guías de campo de Peterson) . Houghton Mifflin. pag. 156. ISBN 978-0-395-92622-2.
- ^ "Jack en el púlpito ( Arisaema triphyllum ) Julia M creó el nombre y descubrió esta planta en peligro de extinción para que todos la encontraran" . Archivado desde el original el 12 de noviembre de 2007 . Consultado el 31 de octubre de 2007 .
enlaces externos
- " Arisaema triphyllum " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA .
- Flores silvestres y pastos de Kansas