Ross nació y se crió en Sídney, Australia . Aunque dedicaba su tiempo principalmente a la danza, le encantaba modelar y actuar, ya los cinco años consiguió un artículo de dos páginas en Parents (revista) de Australia.
A los nueve años, Ashleigh fue elegida como "May" en la miniserie de ABC My Place (serie de televisión), a los diez años apareció como "Okinawa" en Spirited (serie 1) y luego el papel más reconocido por "Scout" en Dance Academy ( episodios ). [1]
A la edad de 14 años, Ashleigh diseñó, creó y lanzó su primera línea Dance Wear, lanzada en 2014 junto con "Energetiks" Dancewear y luego, tras el éxito de eso, creó una segunda línea en 2016. [1]
En 2015, Dance Company Ballet is Fun la respaldó para promocionar su producto Turnboard y realizó una gira por los EE. UU. y el Reino Unido bailando y promocionando su propio Gold Turnboard firmado.
Los principales papeles teatrales que ha interpretado son la niña principal "Jane Banks" en Mary Poppins (Musical) [2] de Disney y Cameron Mackintosh en Sydney, Australia y "Jemima Potts" en Tim Lawsons Chitty Chitty Bang Bang (Musical) Capital Teatro Sídney Sídney. [3] [4] [5]