Bola de benne


Las bolas de Benne o, a veces, las bolas Bene de espelta son un postre de Trinidad y Tobago , hecho con semillas de sésamo y una combinación de melaza, azúcar o miel. [1] De forma redonda y de apariencia similar a las del jian dui , las bolas de benne tienen una consistencia extremadamente dura que se compara con los caramelos jawbreaker . [2] Las bolas de benne fueron inventadas por descendientes de esclavos afro-trinitarios, y la palabra "benne" se adoptó de una palabra africana para "sésamo". [3]