Vino de Bergerac
La región vinícola de Bergerac , una subregión del suroeste de Francia alrededor de la ciudad de Bergerac en el departamento de Dordoña , comprende 93 municipios. Sus límites corresponden más o menos con los del Arrondissement de Bergerac , inmediatamente al este de la región vinícola de Burdeos . 1.200 viticultores cultivan un área de 12.000 hectáreas (30.000 acres). El área de Bergerac contiene 13 denominaciones de origen controladas (AOC) para vinos tintos, blancos (secos, semidulces y dulces) y rosados.
Los viñedos se extienden por la parte sur del departamento de Dordoña, el Arrondissement de Bergerac . El suelo de Bergerac también presenta un excelente drenaje como resultado de su proximidad al río Dordoña .
Aproximadamente el quince por ciento del vino AOC de Bergerac se vende fuera de Francia, principalmente a Gran Bretaña, Bélgica, Alemania y los Países Bajos. [2]
Al igual que en la vecina zona vinícola de Burdeos, el cultivo de la vid se inició en esta comarca rural de Bergeracois, de reciente creación, con la llegada de los romanos . La vid ocupó un lugar en rápida expansión en la economía local, el río Dordoña ayudó a promover el comercio del vino a lo largo de sus tramos navegables. La caída del Imperio Romano tuvo pocos efectos adversos sobre la viticultura, ya que los visigodos , que se convirtieron en los nuevos señores del país, eran grandes bebedores de vino.
La llegada de los sarracenos y las posteriores incursiones vikingas asestaron un duro golpe a la viticultura. Los musulmanes ordenaron el arranque de todas las vides y esto, combinado con la amenaza de peligro de los invasores del norte, hizo que las comunidades se replegaran y acabaron con todo el comercio.
La zona de Bergerac produce vinos desde el siglo XIII y exporta vinos desde 1254, cuando comenzó a enviar sus cosechas a Inglaterra en base a privilegios especiales otorgados por Enrique III de Inglaterra. Estas dispensas dieron a la comunidad de Bergerac el derecho de reunión, exenciones fiscales especiales y el derecho a enviar sus vinos a Burdeos sin trabas. En el siglo XIV, Bergerac había definido estrictamente los estándares de calidad para sus áreas vitivinícolas. A pesar de los privilegios especiales de Bergerac, durante este período, se sabía que Burdeos utilizaba su posición, río abajo y cerca de la desembocadura del río Garona, para dar prioridad a sus propios vinos sobre los barriles de vinos de Bergerac que se transportaban en mercancías que transportaban "gabarres" (barcazas fluviales). . Sin embargo,el Parlamento de Guyenne otorgó a Bergerac una carta para transportar libremente sus vinos al Atlántico en 1511. En ese momento, Bergerac, dominada por los protestantes, también comerciaba con Holanda y Escandinavia a través de una ruta terrestre.[3]
