El Bergische Kräher (del alemán, literalmente "crower de (la tierra de) Berg" , pronunciado [ˈbɛʁɡɪʃə ˈkʁɛːɐ] ) es una raza alemana de pollo doméstico de Bergisches Land , en el estado de Renania del Norte-Westfalia en el oeste de Alemania. [2] [5] Se llama así por su cuervo inusualmente largo, hasta cinco veces más largo que el de otras razas, y pertenece al grupo de razas de pollos de cuervo largo , que se encuentran desde el sureste de Europa hasta el Lejano Oriente . [6]
Estado de conservación | |
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País de origen | Alemania |
Rasgos | |
Peso | |
Color de huevo | blanco |
Tipo de peine | único |
Clasificación | |
EE | sí [3] |
PCGB | raras coronas largas [4] |
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Historia
El Bergische Kräher se ha criado en Bergisches Land durante cientos de años y existen varios mitos sobre sus orígenes. [7] Probablemente fue traído allí desde el sudeste de Europa o el Medio Oriente en el momento de las Cruzadas , y puede haber sido esparcido por el área por los monjes cistercienses . [6] Está estrechamente relacionado con Bergische Schlotterkamm [8] : 14 [9] : 134 . Se llevaron a cabo concursos de canto para las aves, y fueron criados selectivamente por su capacidad de canto. [6] Una asociación de razas , Kräherzüchtervereinigung, fue fundada en 1884, [8] y el primer estándar de raza data de 1885. [10] : 333
Hoy en día, el Bergische Kräher es una raza rara. En 2001 fue una "raza en peligro de extinción del año" de la Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen , [11] y está incluida en la categoría I: extrem gefährdet , "extremadamente en peligro", en la lista de registros de esa organización. [12] En 2009, se registraron 77 machos y 337 gallinas; [13] en 2013 la población total era de 329. [5]
Caracteristicas
Solo se reconoce una coloración del plumaje , el negro con cordones dorados. [3] [10] : 333 Las gallinas son negras con algunas marcas doradas en las alas y el pecho; los gallos tienen cuello dorado y marcas granates en las alas. La variedad de color negro está extinta, las aves de color negro plateado son extremadamente raras. [8] Al igual que el Bergische Schlotterkamm, el Bergische Kräher muestra el típico cordón ancho (" Dobbelung ") de las plumas del pecho. [7] Los gallos pesan de 3 a 3,5 kg y las gallinas de 2 a 2,5 kg. El peine es simple, los lóbulos de las orejas son blancos y las patas son de color azul pizarra. [7] [10] : 333
Usar
El Bergische Kräher es una raza de doble propósito, con buenas cualidades cárnicas. Las gallinas ponen unos 130 huevos blancos al año, con un peso medio de 56 g ; [2] tienen poca tendencia a la melancolía . [6]
Los concursos de canto de gallos con Bergische Krähers han sido un deporte en Bergische Land durante siglos. [14] Desde 1923, la sociedad de razas ha organizado concursos anuales de canto el Jueves de la Ascensión [8] . En estos, a diferencia de la mayoría de los concursos tradicionales de canto de gallos en Alemania, los Países Bajos y Bélgica, el cuervo es juzgado por su longitud y belleza, más que por su frecuencia. [15]
Gallina
El típico cordón ancho ( Dobbelung ) de las plumas del pecho.
Ilustración histórica, Jean Bungartz , 1885
Referencias
- ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco mundial de datos sobre recursos zoogenéticos , anexo del Estado de los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura en el mundo . Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. ISBN 9789251057629 . Consultado en enero de 2017.
- ^ a b c d Rassetafeln: Bergische Kräher (en alemán). Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Consultado en agosto de 2014.
- ↑ a b Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28 de abril de 2013) . Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ Clasificación de la raza . Club avícola de Gran Bretaña. Archivado el 12 de junio de 2018.
- ^ a b Hoja de datos de la raza: Bergische Kräher / Alemania . Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Consultado en agosto de 2014.
- ^ a b c d Bergische Kräher (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en enero de 2017.
- ^ a b c Schwerpunkt - Geflügel: Bergische Kräher (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en agosto de 2014.
- ↑ a b c d Armin Six (2015). Bergische Kräher (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Consultado en mayo de 2019.
- ^ Edward Brown (1906). Razas de aves domésticas . Londres: Edward Arnold.
- ↑ a b c Victoria Roberts (2008). Normas avícolas británicas: especificaciones completas y puntos de evaluación de todas las razas y variedades de aves de corral estandarizadas compiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain . Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424 .
- ^ Die gefährdete Nutztierrasse des Jahres 2001 (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Archivado el 23 de noviembre de 2016.
- ^ Gemeinsame Liste alter und einheimischer Geflügelrassen en Deutschland der GEH und des BDRG (en alemán). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Archivado el 2 de febrero de 2017.
- ^ Rote Liste: Einheimische Nutztierrassen in Deutschland 2013 (en alemán). Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Archivado el 1 de febrero de 2014.
- ^ Friedrich Wieden (1949). Die Geschichte der Bergischen Kräher. Deutscher Geflügelhof 43 . Oldenburg.
- ^ Stefaan De Groote (27 de junio de 2011). Hanenzettingen opgenomen en Vlaamse inventaris immaterieel erfgoed (en holandés, "Concurso de canto de gallos reconocido como patrimonio nacional flamenco"). Het Nieuwsblad . Consultado en octubre de 2015.