El estado de Bihar leche Cooperativa Federación Ltd es una cooperativa lechera, establecida en 1983 como una empresa del Gobierno de Bihar , India . Comercializa sus productos bajo la etiqueta "Sudha Dairy". [1] La cooperativa facilita la adquisición, el procesamiento y la comercialización de productos lácteos. Brinda educación a los sindicatos sobre el procesamiento eficiente de productos lácteos y los ayuda con el cuidado de los animales, incluida la inseminación artificial, la vacunación y la alimentación. [2]
Tipo | Cooperativa |
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Industria | Lácteos |
Fundado | 1983 |
Sede | Patna , Bihar |
Productos | Leche y sus productos |
Dueño | Gobierno de Bihar |
Padre | Departamento de Ganadería y Pesca (Bihar) |
Sitio web | sudha.coop |
Historia
La cooperativa de productos lácteos se fundó en 1983 para coordinar el trabajo de varios sindicatos lácteos locales. El gobierno abrió la lechería Nalanda en 2013, que es la planta láctea basada en automatización más grande del este de la India. El establecimiento de Sudha fue el resultado de la Revolución Blanca . [ cita requerida ] En enero de 2021, la organización había decidido poner en funcionamiento dos nuevas plantas lecheras en los distritos de Bhagalpur y Purnia para los próximos tres o cuatro meses, cada una con una capacidad de 2 lakh litros por día. [3] La instalación de nuevas plantas ayudaría a mejorar los ingresos de los productores de leche de la región. [3] En el año 2020, el gobierno de Bihar puso en marcha una planta lechera de 5 lakh de litros por día y una planta de forraje para animales de 300 toneladas por día en Bihian. [3] Para la instalación de plantas lecheras y plantas de forraje para animales en el estado, el gobierno había entregado una suma de 53 millones de rupias a Comfed como primer pago de 234 millones de rupias. [3] En 2018, la Federación Cooperativa de Leche del Estado de Bihar, conocida como Sudha, planeó consolidar su mercado en Guwahati antes de expandir su alcance a otros estados del noreste. [4] De acuerdo con esta política, Sudha presentó una gama de productos lácteos que comprenden leche en bolsa en dos variantes, cuajada, paneer, lassi, chhach, peda, misti doi y crema en Guwahati . [4]
Organización
Ocho Sindicatos Cooperativos de Productores de Leche a nivel de distrito están afiliados a la Federación. Estos sindicatos cubren treinta y ocho distritos. Además, el resto de áreas están cubiertas directamente por la Federación. Ellos son:
- Vaishali Patliputra Milk Union, Patna que cubre los distritos de Patna , Vaishali , Nalanda , Saran y Sheikhpura .
- DR Milk Union (DRMU), Barauni que cubre Begusarai , Khagaria , Lakhisarai y parte de los distritos de Patna .
- Tirhut Milk Union (TIMUL), Muzaffarpur que cubre Muzaffarpur , Sitamarhi , Sheohar , East Champaran ( Motihari ), Chakia , West Champaran , Siwan y Gopalganj .
- Mithila Milk Union, Samastipur que cubre los distritos de Samastipur , Darbhanga y Madhubani , Basopatti .
- Shahabad Milk Union, Ara , que cubre los distritos de Bhojpur , Buxar , Kaimur y Rohtas .
- Unión Lechera de Vikramshila (VIMUL), Bhagalpur : Abarca los distritos de Bhagalpur , Munger , Banka y Jamui .
- kosi unión leche, Supaul : cubriendo Supaul , saharsa , Purnea , Kishanganj
- unión de leche magadh, gaya : cubriendo gaya , aurangabad, jahanabad , arwal
El trabajo de desarrollo de la lechería continuó y en la actualidad hay ocho sindicatos lácteos a nivel de distrito que cubren treinta y ocho distritos de Bihar . Comfed desarrolla los distritos primero en términos de desarrollo lechero junto con el desarrollo de la capacidad de los productores de leche para asumir responsabilidades más amplias y luego entrega todas las operaciones a los representantes elegidos democráticamente por los productores de leche. En el año 2020, el gobierno de Bihar lanzó varias plantas nuevas de la Federación Cooperativa de Leche Estatal de Leche de Bihar Limited (Comfed), por un valor de más de 221,73 millones de rupias. [5] Las plantas que fueron inauguradas son 1.Rs 61.21 crore-planta de lácteos en Samastipur 2.Rs 39.51 crore planta de forrajes en Bihia en el distrito de Bhojpur 3.Rs 12.88 crore Planta Milko-screen 4.14 camiones cisterna de leche por valor de Rs 3.13 crore. [5] El gobierno de Bihar bajo el ministro principal Nitish Kumar también sentó las bases para 1.Una nueva planta lechera de 2 lakh litros por día de capacidad en Gaya que se instalará a un costo total de Rs 26 crores 2. Planta lechera en Hajipur en el distrito de Vaishali se configurará a un costo de Rs 52,59 millones de rupias. [5] Además, el gobierno de Bihar también había lanzado algunos productos nuevos de la marca Sudha que incluían tetra-pack 'lassi', tetra-pack 'chhachh', tetra-pack 'leche con sabor a ilaichi', leche con sabor a caramelo de mantequilla y leche Haldi y algunas nuevas variedades de helado. [5]
Comfed está sirviendo a los consumidores no solo en Bihar sino también en Jharkhand y hay tres lecherías en Jamshedpur , Ranchi y Bokaro . Estas lecherías sirven a un buen número de pueblos y ciudades de Jharkhand en Ranchi , East & West Singhbhoom, Hazaribagh , Gumla , Khunti , Palamu , Lohardaga, Bokaro , Dhanbad, Giridih, etc. Sudha Milk y algunos productos están disponibles en la región de Delhi / NCR y Uttarakhand , además de varios pueblos y ciudades de UP y Bengala Occidental. Comfed ahora también presta servicios en estados del noreste como Assam , Meghalaya , Nagaland , etc.
El Centro de Capacitación de Agricultores en Patna , Barauni y Begusarai brinda capacitación a los productores de leche y a los funcionarios de la sociedad en varios aspectos de la lechería, la producción de leche limpia, el funcionamiento de la sociedad, la inseminación artificial, etc.
Productos e impacto
La Federación de Leche opera la lechería Nalanda, una planta láctea totalmente automatizada en Bihar Sharif del distrito de Nalanda que abrió en 2013. Sus productos son comercializados por la organización matriz Comfed, Patna. [ cita requerida ] La lechería de Nalanda tiene máquinas tetra pak y elecster que se utilizan para envasar leche procesada UHT , jugo y leche aromatizada con una larga vida útil. Esta es la primera planta láctea totalmente automatizada del este de la India.
Sudha ha sido testigo de un crecimiento en esta cartera, especialmente en productos UHT de larga duración para poblaciones urbanas. Se someten a un tratamiento UHT para eliminar todos los microorganismos mientras retienen la nutrición. Sudha vende alrededor de 4-5,00,000 litros de leche UHT y otros productos de valor agregado por mes. Los productos UHT han permitido a Sudha posicionarse como líder del mercado en el segmento de leche envasada sin la necesidad de mantener cadenas de suministro de frío.
Ver también
- Federación de Leche de Karnataka
- Federación Cooperativa de Productores de Leche del Estado de Odisha
Referencias
- ^ "Nitish pide a COMFED que mantenga la calidad de los productos 'Sudha'" . www.outlookindia.com. 18 de abril de 2018 . Consultado el 17 de marzo de 2021 .
- ^ Rao, VM (2005). Cooperativas y desarrollo lechero: cambio de destino de las mujeres rurales (1ª ed.). Nueva Delhi: Publicaciones Mittal. pag. 21. ISBN 978-81-8324-002-4.
- ^ a b c d shankar, Rama (24 de enero de 2021). "Bhagalpur, Purnia para obtener plantas lácteas pronto | Patna News - Times of India" . Los tiempos de la India . Consultado el 16 de marzo de 2021 .
- ^ a b "SUDHA para expandir sus huellas en el noreste" . 26 de noviembre de 2018 . Consultado el 17 de marzo de 2021 .
- ^ a b c d Kumar, Madan (29 de agosto de 2020). "Bihar CM lanza varias plantas de Comfed por valor de Rs 221 crore | Patna News - Times of India" . Los tiempos de la India . Consultado el 16 de marzo de 2021 .
enlaces externos
- Página web oficial