Taberna de Billy Goat
Coordenadas : 41 ° 53'25 "N 87 ° 37'28" W / 41.890284 87.624488 ° N ° W
| Taberna de Billy Goat | |
|---|---|
 Billy Goat Tavern en Michigan Avenue | |
| Información del restaurante | |
| Establecido | 1934 |
| Propietario (s) | Bill Sianis |
| Propietario (s) anterior (es) | William "Billy Goat" Sianis |
| Tipo de comida | Cocina norteamericana |
| Dirección | Inferior, 430 Michigan Ave |
| Ciudad | Chicago |
| Estado | Illinois |
| Código postal | 60611 |
| País | Estados Unidos |
| Otras localizaciones | 7 otros lugares |
| Sitio web | www |
The Billy Goat Tavern es una cadena de tabernas ubicada en Chicago , Illinois . Sus restaurantes se basan en la taberna Billy Goat original fundada en 1934 [1] por Billy Sianis , un inmigrante griego . Alcanzó la fama principalmente a través de columnas de periódicos de Mike Royko , una supuesta maldición sobre los Cachorros de Chicago , y el boceto del Olympia Cafe en Saturday Night Live .
La taberna tiene ocho ubicaciones con siete en Chicago, incluida la ubicación más antigua existente en Lower Michigan Avenue, Navy Pier , Merchandise Mart , O'Hare Airport , Midway Airport , en Lake Street ( 1 ⁄ 2 cuadra al oeste de Michigan Avenue ), y en West Loop en Madison Street (cerca del United Center ); y una ubicación en el suburbio Yorktown Mall en Lombard, Illinois . Se expandieron a Washington, DC en 2005, la primera ubicación fuera del área metropolitana de Chicago.; Su objetivo es atraer principalmente a los trasplantes de Chicago, así como a los estudiantes del Centro de Leyes de la Universidad de Georgetown ubicado al otro lado de la calle. [2]
Historia
La primera ubicación, en 1855 W. Madison St., se abrió en 1934 cuando William "Billy Goat" Sianis compró la taberna Lincoln, cerca del estadio de Chicago , por $ 205 con un cheque sin fondos (las ganancias del primer fin de semana que estuvieron abiertas se utilizaron para cumplir con el pago). Cuando la Convención Nacional Republicana de 1944 llegó a la ciudad, colocó un letrero que decía "No se permiten republicanos ", lo que provocó que el lugar se llenara de republicanos que exigían servicio. Esto resultó en publicidad, que Sianis utilizó a su favor. [3]
En 1964, la taberna original se trasladó a 430 N. Michigan Ave. , que en realidad está debajo de Michigan Avenue, gracias a la red de calles multinivel de Chicago en esa vecindad. [3] Estar situado entre las oficinas del Chicago Tribune y el antiguo edificio del Chicago Sun-Times llevó a la mención de la taberna en varias columnas de periódicos, en particular las de Mike Royko .
En 1970, Sianis solicitó al entonces alcalde de Chicago, Richard J. Daley, que le concediera la primera licencia de licor para la luna . Su esperanza, según la cómica carta que actualmente adorna la pared del establecimiento, era servir mejor a su país sirviendo deliciosas hamburguesas con queso a los astronautas itinerantes y criando cabras lunares. Sianis murió en octubre de 1970.
En la víspera de Año Nuevo de 2005, la taberna celebró una fiesta de despedida para el City News Service, sucesor del City News Bureau de Chicago , cuyos reporteros estuvieron presentes en el Billy Goat durante décadas. Un pequeño letrero que conmemora la primera agencia de noticias de Estados Unidos todavía cuelga cerca del muro noroeste. [4]
En 2010, el representante republicano electo por Illinois, Mark Kirk, se reunió con su oponente demócrata derrotado, Alexi Giannoulias , durante 20 minutos en la taberna de Chicago luego de la amarga campaña y las elecciones apretadas, donde ambas partes habían hecho públicos los pasos en falso del otro.
Maldición de los cachorros
La taberna también es conocida por su participación en la maldición del macho cabrío (también conocida como la " maldición de los cachorros "). El propietario Sianis trajo su cabra, una mascota de la taberna, al Juego 4 de la Serie Mundial de 1945 , un juego en casa en Wrigley Field contra los Tigres de Detroit . A pesar de los boletos pagados para los asientos de palco, el dueño de los Cachorros, Philip K. Wrigley, presuntamente expulsó a Sianis y a la cabra debido al olor de esta última. Supuestamente, Sianis maldijo al equipo de que después de este año nunca más se jugará un partido de Serie Mundial en Wrigley Field. Después de un extenso período de sequía, finalmente ganaron la Serie de Campeonato de la Liga Nacional de 2016 contra los Dodgers de Los Ángeles. [5][6]
Olympia Café
Otro letrero dice: "Cheezborger, Cheezborger, Cheezborger. No Pepsi. Coca-Cola". Estas palabras, con Pepsi y Coca - Cola en orden inverso, fueron originalmente popularizadas por John Belushi en " Olympia Café ", un boceto de Saturday Night Live inspirado en la taberna. [7] Bill Murray y el escritor de bocetos (y actor de bits) Don Novello eran habituales en el Billy Goat; Belushi y Murray eran nativos del área de Chicago, y Novello se había mudado a Chicago en la década de 1960.
Ver también
- Lista de restaurantes de hamburguesas
Referencias
- ^ Algunas fuentes dicen que 1934.
- ^ "Restaurantes" (PDF) . Educación jurídica continua en derecho de Georgetown . Archivado desde el original (PDF) el 17 de febrero de 2016 . Consultado el 15 de enero de 2016 .
- ^ a b "Nuestra historia: nacimiento de una leyenda de Chicago" . Taberna y parrilla mundialmente famosa Billy Goat. Archivado desde el original el 15 de septiembre de 2008.
- ^ Chicago Tribune
- ^ Adam Selzer (1 de julio de 2014). Chronicles of Old Chicago: Explorando la historia y el saber de la Ciudad del Viento . Museyon Inc. pág. 156. ISBN 978-0-9846334-8-7.
- ^ Avila, Michael (2 de septiembre de 2010). "¿Están realmente malditos los Cachorros de Chicago?" . LiveScience . Consultado el 14 de agosto de 2015 .
- ^ "Café Olympia" . Transcripciones en vivo del sábado por la noche .
Otras lecturas
- Rick Kogan (2006). Una taberna de Chicago: una cabra, una maldición y el sueño americano . Prensa de Lake Claremont. ISBN 978-1-893121-49-2.
enlaces externos
 | Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Billy Goat Tavern . |
- Página web oficial
- Video de Billy Goat Tavern en DC
- 1934 establecimientos en Illinois
- Cultura greco-americana en Chicago
- Historia de Chicago
- Restaurantes en Chicago
- Establecimientos de bebidas en Chicago
- Cachorros de Chicago
- Restaurantes establecidos en 1934
