Forst es una empresa cervecera italiana , con sede en Forst (en italiano : Foresta ), una frazione (subdivisión municipal) de Algund ( en italiano : Lagundo ), Tirol del Sur . La cervecería fue fundada en 1857 por dos empresarios, Johann Wallnöfer y Franz Tappeiner, de Meran ( italiano : Merano ). Más tarde, en 1863, la empresa pasó al empresario Josef Fuchs, quien amplió la planta en Forst. En 2004, Forst abrió una pequeña microcervecería en Forst, Alemania.
Forst tiene una producción anual de 700.000 hl , atendiendo principalmente al mercado nacional. En 1991 adquirió la cervecería Menabrea en Biella , Piamonte y también mantiene una planta embotelladora en Palermo , Sicilia . La empresa también produce agua mineral y otras bebidas no alcohólicas, a través de una subsidiaria llamada Kaiserwasser . [1]