Naranja de Blenheim
Blenheim Orange (Kempster's Pippin) es una variedad de manzana . Fue encontrado en Woodstock, Oxfordshire cerca de Blenheim en Inglaterra alrededor de 1740. Se ha descrito como una manzana para cocinar . [1]
Un sastre llamado George Kempster plantó la semilla original y la manzana, conocida localmente como Kempster's Pippin , que comenzó a catalogarse alrededor de 1818. Recibió la Medalla de Plata Banksian en 1820 y luego se extendió por Inglaterra a Europa y América.
Esta manzana tiene una piel de color amarillo verdoso a naranja con rayas rojas. Tiene un distintivo sabor a nuez y es excelente para cocinar. La naranja de Blenheim no mantiene su forma, más bien, produce un puré fino mientras se cocina. [2] Azúcar 12%, ácido 11 g / litro, vitamina C 12 mg / 100 g. [3]
Típico de las variedades de manzanas triploides , Blenheim Orange es un árbol muy vigoroso, y en un patrón estándar puede crecer más de 30 pies de altura. Es lento para entrar en producción, pero luego producirá mucho. La fruta debe aclararse mucho para controlar su hábito bienal . [2]
Referencias
 | Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Blenheim Orange . |
- ^ Thomas, Harry Higgott (1902). El libro de la manzana . J. Lane. pp. 71 .
- ^ a b Manzana - Naranja de Blenheim
- ^ Obst und Garten 10/2020
enlaces externos
- Goldreinette von Blenheim (en alemán)
- Beach, SA; Stand, NO; Taylor, OM (1905), "Blenheim" , Las manzanas de Nueva York , 2 , Albany: JB Lyon, págs. 20–22
- "Blenheim Orange" , National Fruit Collection , consultado el 6 de noviembre de 2015
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